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中餐烹饪与营养膳食

主要课程　　1、课程设置　　中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。　　2、实践教学　　烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、特色菜品制作技术、中医

广安益民职业技术学校

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机械加工与焊接技术

　　机械加工技术专业，(一) 高一年级机械制图、液压与传动、机械基础、车工工艺与技能训练(二) 高二年级数控操作技术、AutoCAD、电工技能

射洪市金龙职业技术学校

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物流管理

主干课程物流概论、物流规划与设计、采购与供应管理、采购项目管理、运输管理、仓储管理、配送管理、国际物流学、国际贸易理论与实务、采购过程演练、运输实务、仓储管理实务、物流配送中心设计、国际物流实务、成功学、创新学、素质拓展训练等。[1]培养目标

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旅游管理

旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十多年的时间，但已成为管理学科体系中的一个重要的学科部门。旅游管理已与工商管理并列，是管理学下的一级学科。该专业培养适应新形势旅游企事业

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文秘

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万源市黄钟职业中学校

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铁道车辆运用

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2021年春季自考火热报名中，川大、西交大、成信大、西华大

一、为什么你一定要为自己报考个学历？找高薪工作学历不够!想岗位晋升学历不够!!想出国留学学历不够!!!想考公务员学历不够!!!!想考证书学历不够!!!!!二、部分学校介绍：四川大学、电子科技大学、西南财经大学、西南交通大学、四川农业大学、成都理工大学、成

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建筑装饰

建筑装饰建筑装饰是建筑装饰装修工程的简称。建筑装饰是为保护建筑物的主体结构、完善建筑物的物理性能、使用功能和美化建筑物，采用装饰装修材料或饰物对建筑物的内外表面及空间进行的各种处理过程。建筑装饰是人们生活中不可缺少的一部分。是人类品味生活，

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旅游服务与管理

　　专业介绍　　使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管

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物流服务与管理

培养目标：主要培养物流企业所需的采购、接运、库存管理、流通加工、运输、配送、信息处理等方面的物流服务的专业人才。该专业师资强、设备先进，开设有物流基础、物流运输实务、物流设备操作、仓储与配送管理等与实际工作贯通的15门专业课程，毕业生经培训考

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