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白酒酿造

白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界八大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒。是以化学、生物学和工程学为基础，研究酒类酿造、蒸馏、贮藏、勾调、品评及鉴赏艺术和营销理念，是科学理论与

遵义南方白酒中等专业学校

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眼视光与配镜

视光学Optometry 是一门以保护人眼视觉健康为主要内容的医学领域学科，是以眼科学和视光学为主，结合现代医学、生理光学、应用光学、心理物理学、生物医学工程等知识所构成的一门专业性强、涉及面广的交叉学科。是现代光学技术和现代眼科学相结合，它是一门既

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数控加工技术

　　数控技术，简称数控(Numerical Control )即采用数字控制的方法对某一工作过程实现自动控制的技术。它所控制的通常是位置、角度、速度等机械量和与机械能量流向有关的开关量。数控的产生依赖于数据载体和二进制形式数据运算的出现。　　培养目标　　培养掌

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电子电器应用与维修

电子电器应用与维修电子电器应用与维修是一门专业学科，主要是为了培养德、智、体、美、劳等方面全面发展的，在电子电器设备生产、服务、经营和维修第一线工作的，具有综合职业能力的初、中级技术能人才。主要课程电子电工技术基础、电视机原理与维修、电热与

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电子技术应用

主要课程计算机操作及应用、电工原理、电子技术、逻辑设计、微机原理、高频电路、电子线路CAD、电子线路设计与工艺、PCB设计与制作、工业电视、检测技术、单片机技术、PLC、计算机网络技术、家电维修技术、通信原理、机械制图等。电子电工(大专及本科叫电气工

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城市轨道交通运营管理

培养目标本专业需具有城市轨道交通运营管理专业知识，有较高的综合素质和较强的城市轨道专业技能。从事城市轨道交通运营管理生产

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采选矿技术

培养目标采选矿技术专业培养学生对地形、地貌的了解，能够对矿产品种有足够的分析能力，现在矿产资源随着人类的挖掘日益减少，需要有决心能吃苦的工作人员，我校开设采矿概论、矿山测量、矿石学基础等课程.就业方向毕业去向：1.升学：“3+3”：2。就业:学生毕

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电子电器应用与维修

主要课程电子电工技术基础、电视机原理与维修、电热与电动器具原理与维修、音响设备原理与维修、电机与控制、办公通信设备原理与维修、计算机组装与维修、机械与电气制图等。就业方向主要面向电子电器设备的生产企业、销售和维修服务部门，从事日用电器、音频

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幼儿教育

主干课程：学前心理学、学前教育学、学前儿童卫生与保健、幼儿园班级管理、儿童文学、幼儿园活动设计与实践、幼儿手工与玩具设计制作、幼儿园环境创设、音乐综合、舞蹈、幼儿艺术体操、教师口语与礼仪等。毕业去向：毕业生可在各类早教机构、幼儿园、小学从事

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机械加工技术

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