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烹饪工艺与营养

实践教学烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验

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会计信息管理

本专业面向企业会计、会计信息系统管理及税务等岗位群，培养具有诚信、合作、敬业的职业素养和创新精神，具备会计信息化管理知识和会计基础理论，具有熟练应用会计信息系统进行财务业务一体化处理能力，能适应多岗位、宽基础的三懂、二熟悉、一热心的具有可持

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国标舞系拉丁舞专业

郑州科技学院国标舞系成立于二零一四年，为郑州科技学院下属二级院系，依托高等学校本科及专科教学资源，开设了附属中小学、中专、大专、本科多种学历教育，专业拉丁舞、摩登舞、现代舞、芭蕾舞等舞蹈学习的专业院校，并实现对口升学的一站式教学模式。一. 师

郑州科技学院国标舞系

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建筑工程

培养目标培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论和基本知识，具备从事土木工程的项目规划、设计、研究开发、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧道、路桥、矿井等的设计、研究、施工、教育、管理、投资、开发部门

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高铁乘务

培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握高速铁路客运乘务理论知识和技能，具备较好的服务、管理及协调应变能力，从事高铁列车乘务或车站客运服务等工作的高素质技术技能人才。核心课程1.核心课程铁路客运组织、旅客心

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会计

培养方向：主要培养具有会计、财务、审计、统计、管理等方面的知识和能力，从事会计、财务管理、审计管理等实际工作的高级应用型专业人才。主干课程：基础会计学、统计学、管理会计、企业统计、统计调查方法与应用、财务会计、成本会计、会计电算化软件、数据

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计算机应用

计算机应用是研究计算机应用于各个领域的理论、方法、技术和系统等，是计算机学科与其他学科相结合的边缘学科，是计算机学科的组成部分。计算机应用是对在社会活动中的如何参与和实施给予方针指导的活动。计算机应用分为数值计算和非数值应用两大领域。非数

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自动化专业

　　西南科技大学自动化专业1978年开始本科招生，是学校最早设立的两个本科专业之一。自动化专业是四川省首批特色专业，2008年获批国家级特色专业，2013年获批教育部卓越工程师教育培养计划专业，2019年获批四川省一流本科专业。1998年获得“控制理论与控制工

西南科技大学

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建筑工程

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握建筑工程识图、房屋构造、建筑力学与结构基本知识，具备建筑施工、质量监督、安全管理能力，从事建筑施工技术及管理等工作的高素质技术技能人才。主干课程建筑识图与构造、建筑力

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学前教育

培养目标：培养学前教育的教学或教辅人员。核心课程：幼儿卫生保健、幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿园教育活动设计、幼儿英语、音乐基础、幼儿歌曲弹唱、舞蹈、美工、计算机操作、三笔字等。可考证书：保育员、幼儿教师等就业方向：面向城乡各级各类幼儿园、

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