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烹饪

烹饪烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。基本

贵州铁路技师学院

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建筑施工

一、培养目标本专业围绕一个培养目标向多个技能扩展。一个培养目标即:施工员，要求学生在通过三年的学习实践最终能取得建筑行业执业资格施工员证；多个技能即:建筑专业中级工，如钢筋工、混凝土工、模板工、架子工、抹灰工、砌筑工等，由于学生毕业时仅18岁，

崇州市职业教育培训中心

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护理专业

护理专业：学制五年/三年。是建校九十多年来一直开办的传统拳头专业。毕业生能胜任各级各类医疗、保健单位的临床护理工作。毕业生遍及全国各地。培养目标本专业培养从事临床护理、社区护理和健康保健的专业人员。就业方向本专业毕业生主要面向医疗、卫生、康

四川省宜宾卫生学校

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机电技术应用

主要课程　　机电技术应用专业课程设置机械识图，工程力学，工程机械常用材料，电工电子技术，机械设计基础，机械CAD，液压与气压传动，工程机械发动机原理，工程机械构造，工程机械电器设备原理，工程机械计算机应用技术，建筑机械，公路施工机械，工程机械

乐山市欣欣艺术职业学校

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工商企业管理

主干课程经济学、企业管理概论、生产与运作管理、供应链管理、财务管理、管理信息系统、市场营销、人力资源管理等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握管理学、经济学基本原理和现代企业管理基础知识，具备企业综合

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口腔

主干课程主要课程：《临床药理学》、《耳鼻喉科学》、《口腔解剖生理学》、《口腔内科学》、《口腔修复学》、《病原学》、《口腔正畸学》、《牙体牙髓病学》、《预防口腔医学》、《口腔分子生物学》主要实践性教学环节：包括口腔内科、口腔外科和口腔修复等学

贵州省人民医院护士学校

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汽车运用与维修

培养目标技能型紧缺人才培养培训中应重点体现的特色：本专业培养、培训技能型紧缺人才，特别突出以下知识、技能和态度。(1) 了解汽车维修企业的生产过程，具有初步的企业生产经验；(2) 能够分析和解决本专业的一般技术问题(如诊断、检测等)，具有初步的工作计

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学前教育

培养目标：培养学前教育的教学或教辅人员。核心课程：幼儿卫生保健、幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿园教育活动设计、幼儿英语、音乐基础、幼儿歌曲弹唱、舞蹈、美工、计算机操作、三笔字等。可考证书：保育员、幼儿教师等就业方向：面向城乡各级各类幼儿园、

四川省档案学校

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计算机应用与维修

主要课程计算机软硬件技术基础、Linux操作系统、数据库系统SQL、数据结构与C程序设计、单片机原理与技术、计算机网络原理、工程经济、高级语言汇编、VB. net程序设计、多媒体软件应用、计算机网络与网站建设、Delphi程序设计、Java语言程序设计、图形图像应用

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行政管理

行政管理系统是一类组织系统。它是社会系统的一个重要分系统。随着社会的发展，行政管理的对象日益广泛，包括经济建设、文化教育、市政建设、社会秩序、公共卫生、环境保护、公共建设等各个方面。现代行政管理多应用系统工程思想和方法，以减少人力、物力、财

自贡广播电视大学

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数控技术应用

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烹饪工艺与营养

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