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旅游服务与管理

培养目标：培养导游、饭店管理人员。主要课程：旅游概论、中国旅游地理、导游、形体训练、旅游心理学、前厅服务、客房服务、餐饮服务

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机械制造

培养目标拥护党的基本路线、方针、政策，掌握扎实的专业基础知识和基本理论，具有应用、了解、管理机械制造设备，辅助机械制造加工工艺的能力，能解决机械制造生产过程中一般工程技术问题，并能操作机械设备，数控机床进行机械零件加工和模具制作的实用型技术

贵阳工具厂技工学校

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烹饪专业

烹饪专业简介烹饪专业是德昌县职业高级中学重点骨干专业，省重点专业。开办于1995年，先期与凉山州饮食服务公司联办，98年学校独立办学，共计培养各级各类厨师2200余人。现有专业教师11人，其中，中式烹调技师7人，高级技师1人；营养师1人，火锅配料师1人，中

四川省德昌县职业高级中学

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电子商务专业

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工程管理专业

　　层次：专升本学习期限：2.5年专业介绍：工程管理专业是新兴的工程技术与管理交叉复合性学科。该专业对学生经济工程师和经济师的双重素质教育，要求学生具有管理学、经济学、土木工程技术、建设工程法律、计算机管理和外语的综合知识，能在国内外工程建设

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食品生物工艺

专业介绍食品生物工艺专业是一个集生物、化学、农业、营养、工程和管理等多学科交叉的应用性很强的学科。具备食品卫生检验、食品保藏、食品分析、微生物学、食品安全等方面的理论知识和操作技能；熟悉国家有关的政策、法规；掌握食品检测技能，具备化学分析、

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药物制剂

所谓药物制剂，从狭义上来讲，就是具体的按照一定形式制备的药物成品，如阿莫西林胶囊等，从广义上来讲是药物制剂学，是一门学科。根据《中华人民共和国药品管理法》第一百零二条关于药品的定义：药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理

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数控加工技术

主要课程机械制图、公差配合与技术测量基础、金属材料与热处理、机械设计基础、工程力学、液压与气动技术、机床夹具、金属切削原理与刀具、机械制造工艺学、电工电子基础及操作技能、钳工技能培训数控车床加工技术、数控铣床加工中心加工技术、电火花加工技

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建筑装饰专业

培养目标：培养从事建筑装饰施工操作、基层管理的高级技能人才（高级工）。学习年限：2年（取得中级职业资格人员），3年（高中毕业生）,5年（初中毕业生）。职业能力：具有积极的人生态度、健康的心理素质和较扎实的文化基础知识；具有获取新知识、新技能的意

南充技师学院

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舞蹈表演

培养目标培养具备良好的职业道德素养以及健全的人格;具有创业能力和创新精神;具有较扎实的舞蹈学、表演学理论知识，能够在舞蹈表演、创编方面达到较高的专业水准，善于把握本专业各种体裁作品的表演风格;具有对各类舞蹈作品的鉴赏、分析和批评能力，具备策划

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