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  • 主干课程《旅游客源国概况》、《酒店餐饮管理》、《旅游统计学》、《中国旅游史》、《旅游公共关系学》、《旅游资源开发与管理》、《金融计量学》、《旅游环境与保护》、《模拟导游教程》、《旅游政策法规》[1]。培养目标旅游类企业:旅游规划、旅游开发、旅
  • 特点中餐1.在选料上,由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少,而人们在饮食上又喜欢猎奇,讲究物以稀为贵,所以中餐的选料非常广泛,几乎是飞、潜、动、植,无所不食。2.原料加工上,中餐厨师非常讲究刀工,可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口
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  • 电子商务专业 电子商务专业是指融计算机科学、市场营销学、管理学、经济学、法学和现代物流于一体的新型交叉学科。简称电商专业。电子商务专业培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流的基本理论及基础知识,具有利用网络开展商务
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  • 培养目标: 本专业面向高尔夫俱乐部、高尔夫服务公司、高尔夫球会、国际旅游度假村及高星级酒店等高尔夫服务与管理岗位群,培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的人文素养、职业道德,掌握旅游休闲服务行业基础知识,特别是高尔夫行业服
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