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中餐烹饪与营养膳食

主要课程　　中餐烹饪与营养膳食专业课程有烹饪概论、原料知识、食品营养与卫生、原料加工、冷拼、中西面点、中餐西餐、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础、中式

冕宁县职业技术学校

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汽车运用与维修

培养目标技能型紧缺人才培养培训中应重点体现的特色：本专业培养、培训技能型紧缺人才，特别突出以下知识、技能和态度。(1) 了解汽车维修企业的生产过程，具有初步的企业生产经验；(2) 能够分析和解决本专业的一般技术问题(如诊断、检测等)，具有初步的工作计

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航空服务

核心课程民航概论、民航企业管理概论、机场服务概论、民用航空法、航空运输地理、民航安全与应急处理、空乘英语、航空服务技能实训、客舱服务、形体、舞蹈、空乘礼仪、英语口语、音乐欣赏等。就业方向中国国际航空公司、海南航空公司、东方航空公司、南方航

成都华夏旅游商务学校

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学前教育

学前教育专业介绍学前教育(Preschool Education)是由家长及幼师利用各种方法、实物，有系统、有计划而且科学地对他们的大脑进行各种刺激，使大脑各部位的功能逐渐完善而进行的教育。学前教育是学前教育学的重要内容之一，是构成学前教育学的科学体系的一部分

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动画专业

培养目标：本专业着重培养掌握动画艺术理论知识和能力、注重艺术创作实践能力及创新开阔的国际视野以及全面的文化艺术修养，熟悉相关学科知识，了解本专业国内外发展现状和趋势，具有较强的动画创意、动画企划、动画角色设计、场景设计、分镜头设计、原画设计

四川电影电视学院

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高星级饭店运营与管理

酒店管理专业本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。培养要求该专

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应用电子技术

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握电工基础、电子技术基础等现代电子技术专业知识，具备计算机基本操作与应用、电路识图与绘图、PCB 版图绘制与制作、电子线路的安装与调试、单片机等智能电子产品软硬件开发能力，

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数字媒体技术

主干课程主干学科计算机科学与技术基础课程高等数学、线性代数、离散数学、概率论与数理统计核心课程C语言、面向对象程序设计、数字媒体技术概论、程序设计、数据结构、计算机图形学、数据可视化、影视后期与特效技术、数字图像处理、人机交互技术、虚拟现实

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建筑装饰

培养方向可从事建筑装饰设计、工程施工、质量控制、材料检验、编制概预算等设计及基础管理工作。能力构成掌握建筑结构、建筑装饰构造与设计的基本知识，具有必要的制图、测量、材料试验的基本技能，具有运用素描、水彩、水粉画基本技法的能力，具有计算机辅助

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汽车运用与维修

教学计划培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的，具备初步的汽车设计能力并能从事汽车制造、检测、维修、营销、管理、服务等方面工作的应用型、复合型工程技术人才。教学改革随着近几年我国汽车工业的飞速发展，相关人才严重缺乏，尤其是合格

眉山市彭山区职业高级中学

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