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烹饪

培养目标面向餐饮企业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳等方面全面发展，身心健康，具有与本专业相适应的文化水平、专业技能，并具备一定的审美意识，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的烹饪高素质技能型专门人才.职业面向本专业学生毕业后适

四川五月花技师学院

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汽车检测与维修

核心课程汽车构造、汽车电工电子技术基础、机械识图、机械设计基础、发动机构造基础、汽车电器构造与维修、汽车电控构造与维修、底盘构造与维修、自动变速箱构造与维修、电喷发动机、汽车常见故障诊断、汽车智能化检测技术、汽车评估。就业方向面向成都各类汽

成都华夏旅游商务学校

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电气自动化设备安装与维修

主要课程　　机械与电气化识图、电工电子基础、钳工工艺与技能训练、电工仪器与测量、电力拖动与控制线路及技能训练、可编程控制器及其应用电机与变压器、安全用电等。培养目标　　掌握机械设备自动控制原理、电器知识和维修技能的中级技术人才。主要课程有电

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汽车运用与维修

教学计划培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的，具备初步的汽车设计能力并能从事汽车制造、检测、维修、营销、管理、服务等方面工作的应用型、复合型工程技术人才。

惠水县中等职业学校

贵州黔南布依族苗族自治州

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中餐烹饪与营养膳食

开设课程：烹饪概论、厨具知识、烹饪原料知识、烹饪营养卫生、烹饪原料加工技术、厨房管理概论、烹饪基本功、刀工勺工基础训练、中式热菜制作、冷拼雕刻、中西式面点；培养目标：掌握烹饪行业专业知识及厨房管理业务流程及烹饪工作所需要的操作技能；培养成为

四川省绵阳职业技术学校

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环境工程专业

　　专业名称：环境工程专业　　专业荣誉：四川省特色专业、西南石油大学品牌专业　　招生类别：理工类　　专业剖析：环境保护领

西南石油大学

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动画专业

　　专业特色　　本专业是动画设计和漫画设计的有机结合，是影视动画专业的深化与延伸。要求学生在动画设计的理论基础上，掌握漫画设计的原则及表现技巧，了解影视及媒体领域的发展方向，掌握一定的理论知识及专业技能。毕业生应获得以下几个方面的知识和能力

四川音乐学院继续教育学院

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金融服务

主要课程　　1、教学内容　　金融法规，金融市场，保险与实务，银行信贷，银行实务、证券与实务，信托与实务、基础会计、行业会计，财政与税务基础、统计基础等　　2、课程安排　　金融基础、金融市场与投资、经济学原理、保险基础、财产与责任保险、人寿与健

成都市蜀兴职业中学

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汽车维修

专业介绍汽车维修是适应社会发展的需要，随着中国社会的发展，汽车数量的增加，汽车维修人员的缺乏，需要一批，专业强，素质高的维修人员。汽车维修作为教育部实施的技能紧缺人才培养工程重点之一，全国人才需求量30多万。本专业培养适应现代汽车行业发展，掌

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城市轨道交通车辆运用与维修

主要课程　　城市轨道交通概论、工程力学、工程制图、城市轨道交通车辆结构与原理、城市轨道交通车辆电传动、车辆制动、城市轨道车辆检测技术、车辆维修与工艺、电工实验、金工实习、车辆检修(或驾驶)实训培养目标　　面向轨道交通运营企业，培养轨道交通车

广安市第一职业高中学校

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