旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十多年的时间，但已成为管理学科体系中的一个重要的学科部门。旅游管理已与工商管理并列，是管理学下的一级学科。该专业培养适应新形势旅游企事业

主干课程主干学科：工商管理、经济学。核心课程：财务会计、管理会计（含成本会计）、财务管理（或公司财务、公司金融）、资本市场 （或金融市场）、财务分析、投资学等。培养目标培养适应现代市场经济需要，具备人文精神、科学素养和诚信品质，具备经 济、管

培养目标培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论和基本知识，具备从事土木工程的项目规划、设计、研究开发、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧 道、路桥、矿井等的设计、研究、施工、教育、管理、投资、开发部门

护理是一门运用科学，分为家庭护理和有偿护理。有偿护理必须按照卫生部、卫健委、医政部所规定的法律法规相关条文执行开展相应的护理项目，有条理、有目的、有计划的完成基础或常规护理，观察了解病人体表体重基础情况，根据病情变化监测或获取病情数据，以配

1、公共基础课包括下列课程：入学教育（军训）、思想道德修养与法律基础、毛泽东思想邓小平理论与三个代表、体育、形势与政策、英语、计算机应用基础、经济数学。2、职业基础课包括下列课程：应用文写作、中国经济地理、微观经济学、统计学、财务会计、国际贸

幼教就是幼儿教育，主要指的是对3～6岁年龄阶段的幼儿所实施的教育，幼儿教育是学前教育或说早期教育的后半阶段，前面与o～3岁的婴儿教育衔接，后面与初等教育衔接，是一个人教育与发展的重要而特殊的阶段。 幼儿教育以“体能、智能、心理能力三维平衡发展”

可考证书：乘务员资格证书、餐厅服务员证书、调酒师、普通话等级证书、英语等级证书等。　　就业方向：面向高速铁路的旅客运输生产管理和服务部门，从事高铁、动车、地铁乘务和车站站务等相关工作。

　　能源与动力工程(汽车发动机)专业　　Energy and Power Engineering(Automotive Engine)　　本科 学制四年 招生批次：本一批　　专业方向1：汽车发动机　　培养目标：为能源与动力工程(汽车发动机)领域培养具有创新能力的高素质工程技术及管理人才。本专业

主要培养汽车制造、维修、零部件加工、总成装配、过程检测与调试的技术人员、汽车维修的前台接待人员、销售人员和配件销售与配件库管理人员。培养具备从事汽车及零部件制造、装配、检测、技术管理及销售服务工作的基本能力和基本技能的高素质技能型人才。

烹饪专业简介烹饪专业是德昌县职业高级中学重点骨干专业，省重点专业。开办于1995年，先期与凉山州饮食服务公司联办，98年学校独立办学，共计培养各级各类厨师2200余人。现有专业教师11人，其中，中式烹调技师7人，高级技师1人；营养师1人，火锅配料师1人，中