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舞蹈表演专业

舞蹈表演的精髓在于手部的姿势，而不是腿部。这一点在芭蕾上尤为突出。只有通过手来表现舞蹈之美，才是最为经典和优美的。学生主要学习舞蹈基本知识和基本理论，受到舞蹈表演方面的训练，具有有从事舞蹈表演能力。培养目标培养具备良好的职业道德素养以及健

铜仁市交通学校

贵州铜仁地区

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市场营销专业

　　培养目标　　本专业培养适应社会主义现代化建设和民用航空事业发展需要，具备德、智、体、美全面素质和综合能力的高级专门应用型人才。毕业生达到现代企业管理、民航运输及企业营销管理等方面的知识和技能要求。毕业生可在企事业单位、政府部门，特别是在

中国民用航空飞行学院继续教育学院

四川

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学前教育

学前教育专业培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教和研究工作的教师学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。发展趋势：学前教育学是一门年轻的科学，近30年来由于科学技术的发展和社会上对学前教育的重视，学前教育理论的研究有很大进

四川珙县职业技术学校

四川宜宾市

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烹饪工艺与营养

实践教学烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验

重庆旅游职业学院

重庆

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鞋类设计与工艺

专业介绍鞋类设计与工艺是制鞋工业集设计、科研、系统管理、工艺技术和岗位技能为一体的综合性专业。建立“专业理论＋拓展知识＋岗位技能＋企业实训＋科研实践”的工学结合高素质高技能人才培养体系，以《制鞋工国家职业标准》为教学大纲，按照初级、中级、高

四川商务职业学院

四川成都市

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汽车应用技术

汽车应用技术是立足于汽车运用实践，以汽车使用、维护、服务为对象，主要针对汽车使用条件的特性，汽车使用性能及评价指标，汽车运行材料及其合理使用，汽车节能技术，汽车安全技术，汽车公害及其预防，汽车在特殊条件下的使用，汽车技术状况及其变化与维护，

贵州省电子科技职业学院

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旅游服务与管理

培养目标使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力；具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员

乐山市金盾学校

四川乐山市

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旅游管理,

　　旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十多年的时间，但已成为管理学科体系中的一个重要的学科部门。旅游管理已与工商管理并列，是管理学下的一级学科。　　该专业培养适应新形势旅游

成都德圣中等职业学校

四川成都市

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英语教育

英语教育专业培养具有扎实的英语语言基础知识和语言基本技能，较熟练的英语语言运用能力，能够在中等学校进行英语教学和教学研究的教师及其他教育工作者。培养目标主要培养具有扎实的英语语言基础知识和语言基本技能、较熟练的英语语言运用能力的，具有先进的

南充师范学校

四川南充市

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中餐烹饪与营养膳食

中餐烹饪与营养膳食专业培养学生理论知识及操作技能，熟悉中国六大菜系、地方菜系特色及制作工艺，具有较强实际操作能力，能胜任餐旅服务、机关会所、星级宾馆等企事业单位一线工作的技能型人才。初中5年高级工，高中3年高级工。开设的主要课程：烹饪概论、食

松桃县中等职业学校

贵州铜仁地区

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