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烹饪专业

培养目标本专业培养具备烹饪学、营养学、餐饮管理、教育学的基本理论，能够从事饮食营养、餐饮产品开发及酒店管理、餐饮管理或教学工作的人才。培养具有创新精神和较强实践能力，具备扎实的烹调技术、面点技术、雕刻技术的基本职业能力、职业素质较高、能较快

成都五月花高级技工学校

四川成都市

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计算机应用

主要课程　　高等数学、线性代数、大学外语、c语言、计算机引论、高等数学、大学外语、大学物理、离散数学、大学物理、大学外语、马克思主义哲学原理、电子技术、C++程序设计、汇编语言程序设计、计算机组成原理、数据结构、邓小平理论概论、编译原理、操作

达州萼山职业技术学校

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机械加工

机械加工专业生产过程机器的生产过程是指从原材料(或半成品)制成产品的全部过程。对机器生产而言包括原材料的运输和保存，生产的准备，毛坯的制造，零件的加工和热处理，产品的装配、及调试，油漆和包装等内容。生产过程的内容十分广泛，现代企业用系统工程学

四川省巴中市机械工业学校

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计算机应用

计算机应用是研究计算机应用于各个领域的理论、方法、技术和系统等，是计算机学科与其他学科相结合的边缘学科，是计算机学科的组成部分。计算机应用是对在社会活动中的如何参与和实施给予方针指导的活动。计算机应用分为数值计算和非数值应用两大领域。非数

三穗县职业教育培训中心

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法学专业

　　一、专业简介　　法学专业自2003年开始招收本科学生。本专业已经培养了1200余名毕业生，目前在校学生人数达370余人。　　本专业师资力量均衡，拥有一支结构较优的教师队伍，其中教授1名，副教授6 名，“双师型”教师5名。法学专业教师注重科研，近年累计

内江师范学院

四川内江市

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电子技术应用

主要课程　　1、课程设置　　计算机操作及应用、电工原理、电子技术、逻辑设计、微机原理、高频电路、电子线路CAD、电子线路设计与工艺、PCB设计与制作、工业电视、检测技术、单片机技术、PLC、计算机网络技术、家电维修技术、通信原理、机械制图等。电子电工

四川省万源市职业高级中学

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音乐学专业

　　专业介绍：音乐学是研究音乐的所有理论学科的总称;音乐学在不同时期的研究对象和侧重点是不同的，音乐学除了基本的研究对象外，还研究历史和现在的一切个人和民族的音乐行为，即音乐的生理行为、创造行为、表演行为、审美行为、接受行为、和学习行为。　

四川文化艺术学院成人教育部

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化学工艺

发展生物技术产业的投资利润率高达17.6%，是信息产业的2倍。近十年，全球生物技术产业的产值以每3年增加5倍的速度增长。我国生物化工行业经过长期发展，已有一定基础，特别是改革开放以后，生物化工的发展进入了一个崭新的阶段。生物化工产业的发展与传统化工

黔西南民族职业技术学院

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影视动画专业

　　一、专业培养目标　　本专业培养具有创新精神和实践能力，适应社会主义市场经济需要，德、智、体、美等方面全面发展，掌握影视动画设计与制作、电影电视动画创作等必需的基础理论知识和基本技能，从事影视动画创作、游戏美术设计、电影特级特效制作的高素

成都工业学院

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房屋建筑管理

　　房屋建筑工程专业是指各类房屋建筑及其附属设施和与其配套的线路、管道、设备安装工程及室内外装修工程。一般称建筑工程，为新建、改建或扩建房屋建筑物和附属构筑物所进行的勘察、规划、设计、施工、安装和维护等各项技术工作和完成的工程实体。　　培养

四川省宜宾县第二中学校

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