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西式烹调

西式烹调师运用俄、法式等西式传统或现代的加工切配技巧和烹调方法，对食品原辅料进行加工，烹制成具有西式风味菜肴的人员。基本要求2.1 职业道德1职业道德基本知识2职业守则（1）忠于职守，爱岗敬业。（2）讲究质量，注重信誉。（3）尊师爱徒，团结协作。（4

贵阳新东方烹饪技工学校

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会计

会计专业是研究企业在一定的营业周期内如何确认收入和资产的学问。会计师除了准备财务报表以及记录企业交易行为外，更重要的是能够参与企业间的合并、质量管理、信息技术在财务方面的应用、税务战略以及很多企业的管理决策活动。会计专业领域涉及面广：鉴证，

贵阳职工中等专业学校

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旅游专业部

旅游专业部设有高星级饭店运营与管理、学前教育、旅游服务与管理、中餐烹饪与营养膳食、航空服务等五个专业。学生规模日益扩大，由2005年的500多人发展到现在的2559人；教职工66人，其中研究生2人，在读研究生1人；高级教师10人，双师型教师25人，兼职教师10

四川省宜宾市职业技术学校

四川宜宾市

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商贸旅游系

2009年9月，学院进行教学机构调整，将原来的旅游系和管理系合并成立商贸旅游系。旅游系的前身是原眉山市家政学校，设有旅游管理、酒店服务等专业；管理系的前身是原眉山农校的农经类专业群，设有财务管理、会计、经济管理等专业。商贸旅游系一直秉承“素质闯

眉山市技工学校

四川眉山市

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社区管理与服务

　　社区管理与服务层次：专科修业年限：三年招生类型：文理兼收　　培养目标：本专业培养具有扎实的社会管理、行政管理基础知识，熟练掌握基层政府工作方法、管理技能，能在党政机关、民政、文化产业管理部门、企事业单位从事社会行政管理、基层政权建设

四川工商学院

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建筑与地质工程系

建筑与地质工程系是我院于2018年二级机构改革后五系之一，系部开设建筑工程、装饰与美术设计、无人机应用技术及地质工程四大类专业。建筑类开设有建筑工程管理、建筑工程技术、工程造价、工程测量、建筑装饰、土木工程专业。其中建筑装饰、建筑工程管理专业分

四川矿产机电技师学院

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学前教育

学前教育专业培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教和研究工作的教师学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。发展趋势：学前教育学是一门年轻的科学，近30年来由于科学技术的发展和社会上对学前教育的重视，学前教育理论的研究有很大进

四川珙县职业技术学校

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平面广告与装饰设计

培养目标：培养掌握室内设计的基本理论和专业知识，能从事室内装修、室内陈设、家具设计及技术与管理的高级技术应用性专门人才。主干课程：计算机基础；室内设计制图；素描色彩；构成设计；计算机辅助设计；家具设计；建筑设计基础；室内效果图表现法；室内装

简阳市机电工程学校

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建筑工程施工

培养目标培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论和基本知识，具备从事土木工程的项目规划、设计、研究开发、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧道、路桥、矿井等的设计、研究、施工、教育、管理、投资、开发部门

绵阳水利电力学校

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高星级饭店运营与管理

培养目标本专业坚持立德树人，面向旅游行业的高星级饭店、豪华游轮、会员制俱乐部等企业，培养掌握酒店职业岗位群必备的基础理论知识和专业知识，具备综合职业能力，能从事高星级饭店及同类型企业的客房、餐饮、康乐等部门服务、运营与管理等岗位工作，德、智

仁怀中等职业学校

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