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西式烹调专业

主要课程：西餐厨房管理、西餐专业英语、西餐原料工艺学、西餐烹调理论、西餐热菜工艺、西餐冷头盘工艺、西餐甜品工艺。就业方向：面向各级各类宾馆、酒店等餐饮企事业单位,从事西餐企业冷房厨师、热房厨师、饼房厨师、面包房厨师等工作岗位,负责原料加工、

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金属热处理

培养目标培养从事金属材料和零部件常规热处理生产操作、工艺开发、力学性能检测及金相分析、热处理设备使用及维护、生产管理与组织的高级技术应用性专门人才。核心能力金属材料热处理生产操作与工艺设计能力，金属材料检测能力，热处理车间生产管理能力。课程

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会计

会计专业是研究企业在一定的营业周期内如何确认收入和资产的学问。会计师除了准备财务报表以及记录企业交易行为外，更重要的是能够参与企业间的合并、质量管理、信息技术在财务方面的应用、税务战略以及很多企业的管理决策活动。会计专业领域涉及面广：鉴证，

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高速铁路乘务专业

培养目标：面向高速铁路动车乘务生产及管理岗位，主要培养拥护党的基本路线，热爱社会主义祖国，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的政治素质与道德修养，了解旅客心理、熟悉铁路乘务规章制度和组织管理基本知识，熟练掌握铁路乘务服务的基本理论和实际操

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护理专业

成都铁路卫生学校护理专业开办已有六十余年的历史，是国家教育部2002年评定的全国中等职业学校首批国家级示范专业。该专业师资力

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建筑工程技术专业

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航空服务

航空专业的主要课程英语听力、英语口语、航空基础知识、民航乘务实务、客舱服务综合实训、民航英语、航空服务礼仪、专业形体训练等。成都华商理工职业学校学校航空服务专业，培养具备民航管理、民航乘务、民航票务、民航法规、相关国际惯例及商务管理知识及

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中医学

知识能力1．掌握中医药基础理论和临床医学理论；2．掌握中药方剂学基本理论知识；3．掌握与中医学有关的现代科学技术和现代医学的基本知识；4．具有较熟练和准确运用四诊八纲、理法方药进行辨证论治的基本能力和对急重病症进行初步处理的能力；5．熟悉国家卫

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汉语言文学专业

　　层次：高起本学习期限：5年专业介绍：汉语言文学专业主要培养掌握汉语和中国文学方面的基本知识，受到有关理论、发展历史、研究现状等方面的系统教育和业务能力的基本训练，可在科研机关、高等院校从事研究、教学工作、有的可从事对外汉语教学。　　确认

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机电一体化技术

机电一体化技术即结合应用机械技术和电子技术于一体。随着计算机技术迅猛发展和广泛应用，机电一体化技术获得前所未有的发展，成为一门综合计算机与信息技术、自动控制技术、传感检测技术、伺服传动技术和机械技术等交叉的系统技术，目前正向光机电一体化技术

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