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中餐烹饪与营养膳食专业
培养目标:培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。
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烹饪工艺与营养
实践教学烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验
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社区公共事务管理
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汽车运用与维修
教学计划培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的,具备初步的汽车设计能力并能从事汽车制造、检测、维修、营销、
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旅游服务与管理专业
培养目标:本专业培养具有较强的汉语和英语口头表达能力和人际沟通能力,良好服务意识和较强的应变能力,具有综合职业能力的导游、乘务和酒店服务人员。核心课程:英语、形体训练、旅游地理、旅游服务礼貌礼节、导游基础知识、办公自动化、旅行社业务、饭店管
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数控加工专业
数控加工(numerical control machining),是指在数控机床上进行零件加工的一种工艺方法,数控机床加工与传统机床加工的工艺规程从总体上说是一致的,但也发生了明显的变化。用数字信息控制零件和刀具位移的机械加工方法。它是解决零件品种多变、批量小、
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学前教育
学前教育(Preschool Education)是由家长及幼师利用各种方法、实物,有系统、有计划而且科学地对孩童的大脑进行各种刺激,使大脑各部位的功能逐渐完善而进行的教育。学前教育是学前教育学的重要内容之一,是构成学前教育学的科学体系的一部分。儿童是人生智
仁怀市中等职业学校
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汽车检验与维修
培养目标本专业培养具有大专专科层次,掌握现代汽车结构、原理、性能方面的基础理论和最新技术,能够使用先进的智能化食品对机动车进行故障诊断和检测,熟练掌握汽车驾驶技术;担任汽车检测、维修等流水线的组织、指导、管理的技术工作;担任汽车及其附属产品
东兴区东方科技职业技术学校
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