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烹饪（中式烹调）

培养目标培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。知识技能烹饪操作技能、营养分析与营养配餐能力。职业面向（1）行业的概述与就业前景：随着我国国民

六枝特区技工学校

贵州六盘水市

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会计

培养方向：主要培养具有会计、财务、审计、统计、管理等方面的知识和能力，从事会计、财务管理、审计管理等实际工作的高级应用型专业人才。主干课程：基础会计学、统计学、管理会计、企业统计、统计调查方法与应用、财务会计、成本会计、会计电算化软件、数据

成都艺术职业学院（中专部）

四川成都市

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机电一体化技术

培养方向：培养具备从事机电技术必需的理论知识和综合职业能力的机电设备、自动化设备和生产线的运行与维护人员。主要课程包括：机械制图与公差配合、机械设计基础、电工电子技术及应用、金属工艺学、焊接技术、钳工工艺学、车工工艺学、电机与变压器、CAD等

雅安市职业高级中学

四川雅安市

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道路与桥梁工程施工

道路与桥梁工程施工专业。为适应国家交通基础设施建设，于2010年恢复招生的紧缺专业。培养目标：主要面向道路和桥梁工程施工、管理、监理等企事业单位，培养在生产服务第一线协助进行道路与桥梁施工技术管理、施工生产管理、建设工程监理等工作，具有公民基本

攀枝花市建筑工程学校

四川攀枝花市

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产品设计专业

　　专业介绍：　　产品设计专业是一门集人文艺术和计算机技术于一体的综合性学科，该专业培养具有综合性素质人才，具有良好的工业产品艺术造型设计修养和素质，掌握必备的产品造型设计专业基础理论知识及较强的实践应用能力的高素质技能型人才。　　培养目标

四川文化艺术学院成人教育部

四川绵阳市

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老年人服务与管理

主要课程社会学概论、社会心理学、老年学概论、老年社会工作、老年政策、老年福利机构经营管理、老年病学、老年护理与老年保健、社会调查、课程实训、寒暑假实习、综合实习、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实践环节。培养目标培养具备老年社会工作、老

泸州市鹏程中等职业学校

四川

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护理学专业

护理医学专业一、办学条件（1）师资队伍专业自开办以来一直极为重视师资力量的建设，每个学期都开展师资培训，积极鼓励教师深造，力求提高教育教学效果；注重实训教师队伍建设，通过选拔优秀大学毕业生、从社会进行招考专业教师，参加校内外培训等方式加强师

黔西县中等职业学校

贵州毕节地区

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机械电子专业

机械电子系主要设置机械制造、电工电子两大类专业，其中机械制造美专业开设于1978年9月，电工电子类专业开设于1995年9月。通过三十多年的探索，专业建设与人才运养模式日渐成熟，逐步实现了学业与职业的高度融合，职业技能和职业精神高摩契合，为三峡库区乃至

重庆万州技师学院

重庆

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现代农艺技术

具有科学的世界观、正确的人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想，具有良好的道德和行为规范。2．掌握农作物生产技术、蔬菜生产技术、果树生产技术、花卉生产技术专业所必需的基本理论、专业知识和职业技能。3．能够承担本地区农作物生产、蔬菜生产、果树

台江县中等职业学校

贵州黔东南苗族侗族自治州

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高星级饭店运营与管理

培养掌握酒店经营管理的服务技能，有较强服务意识，熟悉酒店业实务，能够对酒店前厅部，客房部，餐饮部等主要业务部门的一线业务

龙里县中等职业学校

贵州黔南布依族苗族自治州

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