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  • 主要课程:饮食文化概论、食品卫生学、营养学基础、餐饮企业管理、中国饮食保健学、实用营养学、管理学、食品雕刻、烹饪理论、烹饪技术、刀工技术等课程。就业方向:从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高级烹饪学校或相关科研部门从
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  • 专业介绍培养具备服装设计、服装结构工艺及服装经营管理理论知识和实践能力,能在服装生产和销售企业、服装研究单位、服装行业管理部门及新闻出版机构等从事服装产品开发、市场营销、经营管理、服装理论研究及宣传评论等方面工作的高级专门人才。主要课程中西
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