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现代物流

　　专业介绍　　物流管理专业是大学为适应社会主义市场经济需要，培养学生具有扎实的管理学基础、经济学和信息技术基础知识，较高的英语水平和计算机基础技能开设的一门课程专业。其旨在掌握工科基础知识的前提下，熟悉法规，掌握现代物流管理理论、信息系统

成都市机械高级技工学校

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酒店管理

酒店管理（Hotel Management ），是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上

贵州装备制造职业学院

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烹饪

烹饪培养目标本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。烹饪主干课

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学前教育

成都市级重点专业该专业培养具备幼儿教师必需的文化基础与专业理论、技能知识，具有幼儿教育、学前教育与管理能力的中等技术应用型人才。主要专业课程有幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿组织与管理、幼儿英语、琴法、舞蹈、声乐、美术等。学生毕业后通过考核将

成都市洞子口职业高级中学

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烹饪

培养目标：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。主要课程：烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江

四川省商务学校

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铁道信号

培养目标培养能从事轨道交通通信信号设备的维护、设计、分析判断、检修和处理故障、管理、安装、施工的专业技能型人才，与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美等方面全面发展，掌握必需的文化科学知识和铁道信号专业知识，在生产、服务、技术

南充市华西中等职业技术学校

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电子技术应用

电子技术应用《电子技术应用》是2014-1-17清华大学出版社出版的图书，作者是王文华、王海燕、狄敬国。本书从实际应用的角度出发

兴仁市民族职业技术学校

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汽车

汽车维修是适应社会发展的需要，随着中国社会的发展，汽车数量的增加，汽车维修人员的缺乏，需要一批，专业强，素质高的维修人员。汽车维修作为教育部实施的技能紧缺人才培养工程重点之一，全国人才需求量30多万。本专业培养适应现代汽车行业发展，掌握汽车构

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连锁经营管理

【培养目标】培养适应现代商贸流通业发展需要的，具有良好职业道德的各类现代连锁经营企业的一线管理岗位及中高级管理岗位的高素质技能型专门人才。【主干课程】连锁企业门店运营管理、连锁店开发与设计、连锁企业商品采购管理、连锁企业仓储配送管理、连锁经

重庆商务职业学院

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旅游与酒店管理

（一）专业基础课1、旅游道德修养：主要讲授职业道德理论知识的形成、发展、特点、作用、原则、要求，重点讲授旅游职业道德等内容,培养学生在职业活动中遵循职业道德和规范。2、旅游法规：主要讲授旅行社、旅游饭店、导游人员管理、旅游资源保护、旅游交通、

贵州省财政学校

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