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烹饪工艺与营养

一、培养目标培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营

南充市职工大学

四川南充市

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高星级饭店运营与管理

中国经济及高新技术的高速发展带动着各行各业的发展。伴随着旅游业蓬勃兴起，酒店行业也随之迅速发展。星级酒店是一个集食、宿、行、娱、购、游为一体的综合性服务企业，被公认为管理难度最大。而且，随着国外知名品牌酒店的入住，大中型酒店的竞争势必会更加

独山县中等职业学校

贵州黔南布依族苗族自治州

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航空服务

培养目标培养掌握必要的航空服务专业基础知识和技能、能从事民航运输服务及航空延伸服务的高级技术应用性专门人才。知识技能民航运输服务及航空延伸服务行业管理与服务技能。课程设置民航概论、航空市场营销、机场服务概论、航空运输地理、航空服务礼仪概论、

射洪市旅游中等职业技术学校

四川遂宁市

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计算机应用专业

计算机应用（本专业培养德、智、体全面发展，具有计算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等应用能力和操作能力的高等技术应用

四川省宣汉毛坝职业高级中学

四川达州市

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商品画制作与经营

商品画又称行画，是从国外引进的一种艺术品复制的方法，以临摹世界名画为主，在名画的基础上抓住流行趋势进行再创造，其风格﹑色彩和外观装饰随时代的变化而变化，是欧美文化消费品之一，消费比例较大，而且每年不断更换，属于生活的必须品和重复消费品。行画

长顺县中等职业学校

贵州黔南布依族苗族自治州

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计算机类

计算机类专业属于工学门类，包括计算机科学与技术、软件工程、网络工程、信息安全、物联网工程、数字媒体技术、智能科学与技术、空间信息与数字技术、电子与计算机工程、数据科学与大数据技术、网络空间安全、新媒体技术、电影制作、保密技术、服务科学与工程

川北幼儿师范高等专科学校继续教育部

四川广元市

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中医学

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握中医学的基本知识、专业理论和实践技能，具备运用中医诊疗各科疾病及康复保健的实际工作能力，从事医疗、预防、康复及养生保健服务等工作的高素质实用型医学专门人才。核心课程1.

贵州中医药职业学校

贵州贵阳市

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煤矿开采

煤矿开采技术专业培养能从事煤矿生产管理、采矿工程与生产设计、技术管理和安全管理的高级技术应用性人才。核心能力采区设计、固采工艺设计及采掘工作面生产组织和管理能力。课程设置专业主干课程与主要实践环节：煤矿地质学、岩石力学、煤矿开采学、机械制图

贵州林东矿业集团有限责任公司技工学校

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茶叶生产与加工

茶学研究的内容，从大的方面来划分，可以划分作两大部分：茶科学和茶文化学。该专业的培养目标是重点培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、

湄潭县中等职业学校

贵州遵义市

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英语教育专业

　　专业介绍：英语教育专业培养具有扎实的英语语言基础知识和语言基本技能，较熟练的英语语言运用能力，能够在中等学校进行英语教学和教学研究的教师及其他教育工作者。　　确认选择该专业培养目标主要培养具有扎实的英语语言基础知识和语言基本技能、较熟练

绵阳师范学院继续教育学院

四川绵阳市

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