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西式烹调

西式烹调师运用俄、法式等西式传统或现代的加工切配技巧和烹调方法，对食品原辅料进行加工，烹制成具有西式风味菜肴的人员。基本要求2.1 职业道德1职业道德基本知识2职业守则（1）忠于职守，爱岗敬业。（2）讲究质量，注重信誉。（3）尊师爱徒，团结协作。（4

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建筑工程专业

建筑工程专业建筑工程专业主要负责土木工程专业建筑工程方向的教学与管理。主要培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和

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影视动漫制作

一、造型与色彩：游戏道具写生，素描，速写，色彩写生：游戏兵器、宝石、服饰、角色创作：室外写生。二、概念设计与原画：游戏、影视概念设计与原画设计的运用，原画、Q版角色设计与临摹，机械类、各类建筑设计。三、三维制作软件3DS-MAX基础： 3DS-MAX软

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学前教育

学前教育培养目标专业的培养目标是：按照“育德、启智、树人、怡情”教育理念，通过系统的专业教育，培养具有道德品质优良、身心健康、知识广博、视野开阔、功底扎实、特长突出、能力专精、适应广泛、能树立正确的儿童观、教育观、具有较强的开展各种学前保教

南江县小河职业中学

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电子商务专业

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药剂

培养目标培养掌握药品营销、临床调剂、药品物流所必需的实践操作技能和相关理论知识，具有良好的职业素质和文化修养，能够在医疗机构、药品生产企业、药品经营企业从事药品的采购、储存、物流管理、销售、中西药调剂、咨询等工作的中等技术应用型人才。主要课

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医学检验技术专业

医学检验技术专业：学制三年。该专业培养具有综合职业能力的高素质中、初级医学检验专门人才。毕业后能在各级各类医疗机构、防疫机构、医学科研等单位从事临床检验工作。培养目标本专业培养医学检验的专业人员。就业方向本专业毕业生主要面向医疗卫生保健、疾

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旅游管理

旅游管理培养目标旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为管理学科体系中的一个重要的学科部门。旅游管理已与工商管理并列，是管理学下的一级学科。该专业培养适应新形

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通信技术

该专业是攀西地区独有专业。现有专业教师12人，其中硕士研究生2人、到德国培训进修教师1人、企业专家兼职教师4人、市县级骨干教师5人；教师参加教学技能大赛，5人次荣获国家、省、市级奖励；学生参加技能大赛，10人次获奖。本专业已建成CAD技术、通信网络技术

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汽车工程系

　　汽车工程系是学院重点建设的系室之一，现有教职工30余人，其中教授1人，副教授8人，讲师10人，助教8人，教育部高职高专汽车类教指委委员1人，四川省青年教师标兵1人，遂宁市拔尖技术人才1人，高级工程师3人，工程师8人，兼职教师20余人，专业课教师均为“

四川职业技术学院

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