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  • 专业介绍烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
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  • 学制:3年培养目标:以培养热爱祖国,遵纪守法,具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德,掌握一定的专业理论知识、具备本专业的实践技能和较强的实际工作能力,能从事汽车的维修与管理及配件销售的德、智、体等全面发展的中等技术应用型人才。主干课
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