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中餐烹饪与营养膳食

培养目标本专业培养具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识，掌握盐帮菜烹调操作技术和营养膳食组配制作技能，能从事餐饮企业中餐烹调、营养配餐、餐饮管理等工作，具备职业生涯岁展基础和经皇学习能力，能胜任餐饮业盐帮

泸州财经学校

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铁路运输管理专业

一、招生对象与学制本专业招收初中毕业生或具有同等学力者，学制3年。二、培养目标与业务范围1.培养目标本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美等方面全面发展，具有综合职业能力和全面素质，从事铁路运输组织与调度指挥工作的中等技

岳池县职业技术学校

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电子商务专业

培养目标：培养具有较扎实的经济管理与现代商务的理论基础，熟悉信息系统管理及应用技术，掌握电子商务、网络营销、网络金融和现代物流等学科的基本原理与技术，能够从事现代商务管理、尤其是在企业电子商务发展过程中，熟悉供应链上下游的各种电子化运输、仓

遂宁市机电职业技术学校

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旅游管理专业

　　培养目标：为适应现代旅游业快速发展的需要，满足旅游集团和星级酒店对高素质应用型人才的需求，本专业以培养学生掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能、旅游导游能力、涉外前厅管理能力、客房管理能力等为教学目标，使学生成为有较强的组织、沟通、协

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汽车运用与维修

汽车运用与维修专业培养适应社会主培养要求编辑(1) 了解汽车维修企业的生产过程，具有初步的企业生产经验；(2) 能够分析和解决本专业的一般技术问题(如诊断、检测等)，具有初步的工作计划、组织、实施和评估能力；(3) 能够借助工具书阅读一般的专业外文技术资

泸州市工业技工学校

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烹饪

主要课程　　中式厨房设备工具安全操作与维护、常用烹调原料选购与保管、烹调原料加工工艺与技能训练、中式热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、宴席策划技巧等。培养目标　　通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练，培训对象能够掌握烹饪专业

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汽车维修

汽车维修是适应社会发展的需要，随着中国社会的发展，汽车数量的增加，汽车维修人员的缺乏，需要一批，专业强，素质高的维修人员。汽车维修作为教育部实施的技能紧缺人才培养工程重点之一，全国人才需求量30多万。汽车维修专业介绍汽车维修是适应社会发展的需

贵州省电子信息技师学院

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机床切削加工(车工)

主要课程　　金属切削机床的运动形式及切削方式机床的运动可分为主运动和进给运动。主运动是切削金属最基本的运动，它促使刀具和工件之间产生相对运动，从而使刀具前面接近工件;进给运动使刀具与工件之间产生附加的相对运动，加上主运动，即可不断地或连续地

四川省乐山新世纪技工学校

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空中乘务专业

　　层次：高升专学习期限：2.5年专业介绍：空中乘务专业培养具有较高的政治素质、文化素质、专业素质和身体素质，熟练地掌握民航空中服务操作与管理的专业基础知识和技能，具备从事国内外航空公司的空乘服务、地勤服务及民航商务工作的高等复合、应用型专业

成都信息工程大学继续教育学院

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移动应用开发

移动应用开发专业是我院紧跟市场及前沿技术，与企业联合共建的一个重点专业，拥有一支专业技术好、教学质量高的优秀教学团队，其中全国职教名师1名、教授和副教授6名，讲师6名。学生多次获得四川省及成都市信息技术类专业技能比赛一等奖，两次代表四川省在全

成都工业职业技术学院

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