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食品加工技术

主干课程食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品微生物、食品机械设备、食品加工技术等

四川水利职业技术学院

四川成都市

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城市轨道交通

培养目标本专业需具有城市轨道交通运营管理专业知识，有较高的综合素质和较强的城市轨道专业技能。从事城市轨道交通运营管理生产、经营与服务工作的应用型、复合型专业技术人才。从事城市轨道交通运营组织、指挥和管理工作，行车调度指挥和客运服务工作等。

贵州城市职业学院

贵州贵阳市

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法学

法学专业名词来源“法学”这一用语的拉丁文Jurisprudentia ，在公元前3世纪末罗马共和国时代就已经出现，该词表示有系统、有组织的法律知识、法律学问。古罗马法学家曾给“法学”下过一个经典性的定义：“法学是关于神和人的事物的知识;是关于正义和非正义的

内江广播电视大学

四川内江市

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高星级饭店服务与管理

高星级饭店运营与管理专业是四川省重点专业、四川省茶文化协会实训基地。本专业师资全部为“专业技能精、教学水平高、素质优良”的双师型教师，多位外聘行业专家加盟指导及担任教学，构成强大师资队伍。本专业课程设置紧密对接企业需求，设施设备先进，实训工

中和职业中学

四川成都市

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石油天然气

石油天然气专业行业发展天然气生产与消费强劲增长，市场前景广阔从2000年到2008年，我国天然气消费强劲增长，2000年全国天然气消费量为245亿立方米，2008年达到720亿立方米，平均增速率达14.4%。随着天然气基础设施进一步完善，天然气消费市场迅速从油气田周

遂宁机电职业技术学校

四川遂宁市

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畜牧兽医

畜牧兽医畜牧兽医专业培养具备动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、疫病诊断与控制相关理论与技术，能够从事养殖场生产技术与管理、动物门诊、饲料及兽药营销的高级技能型人才。人类通过畜牧或畜牧业，取得肉、乳、蛋、脂肪等食品，和皮、毛、羽、骨等轻工业原

松桃县中等职业学校

贵州铜仁地区

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酒店管理

　　培养目标：本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应

自贡市旭江职业技术学校

四川自贡市

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电子商务专业

　　一、培养目标　　培养具备管理、经济、计算机及电子商务等知识，具有国际视野与创新创业精神的高素质应用型电子商务人才。毕

西南石油大学

四川成都市

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服装设计

服装设计师(Apparel Designer)直接设计的是产品，间接设计的是人品和社会。随着科学与文明的进步，人类的艺术设计手段也在不断发展。信息时代，人类的文化传播方式与以前相比有了很大变化，严格的行业之间的界限正在淡化。服装设计师的想象力迅速冲破意识形态

四川天全职业高级中学

四川雅安市

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机械设计与制造

主干课程机械制图、机械制造基础、机械设计、机械制造工艺、数控加工与编程、计算机应用技术、产品三维造型与结构设计等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握现代机械设计、机械制造工艺、机械制图等基本知识，具备

重庆交通职业学院

重庆

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