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  • 培养目标:培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。主要课程:烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江
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  • 培养目标生物化工专业旨在培养熟悉生化生产工艺,能在生物工程公司、生物制药、发酵工程企业从事生化产品生产、设备安装、调试、产品质量检测、技术管理和生化产品贸易的高等工程技术应用性人才。主要课程无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、生物化学、
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  •   测控技术与仪器专业  专业介绍:  在“中国制造2025”和四川省“5+1”产业规划的驱动下,将智能控制、通信、电子技术为代表的信息技术应用到传统制造业是产业发展的必然要求,急需测控技术与仪器专业的高素质专业技术和管理人才,服务四川经济社会发
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  • 建筑工程专业主要负责土木工程专业建筑工程方向的教学与管理。主要培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论和基本知识,具备从事土木工程的项目规划、设
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