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中餐烹饪与营养膳食

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冕宁县职业技术学校

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药物制剂

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铜仁市中等职业学校

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旅游服务管理

一、培养目标：使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力；具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层

叙永县职业高级中学校

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酒店服务与管理

本书应用新的服务管理理论，结合国内外酒店业服务管理运作的实际经验，对酒店业务管理运作的实际经验，对酒店服务与管理的内涵、类型、意识、服务技巧及所涉及的计划与组织管理理念做了专题论述，全面阐述了一些具体岗位，如前厅、客房、餐饮、康乐、商务和营

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数字媒体技术应用专业

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工程造价

主干课程《CAD技术基础》、《建筑制图与识图》、《工程财务管理》、《建设工程成本规划与控制》、《安装工程施工技术》、《建设工程项目融资》、《建筑物经济学》、《建筑与装饰工程施工技术》、《建筑与装饰工程估价》、《安装工程估价》。培养目标工程造价

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水产养殖技术

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