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中餐烹饪与营养膳食

开设课程：烹饪概论、厨具知识、烹饪原料知识、烹饪营养卫生、烹饪原料加工技术、厨房管理概论、烹饪基本功、刀工勺工基础训练、中式热菜制作、冷拼雕刻、中西式面点；培养目标：掌握烹饪行业专业知识及厨房管理业务流程及烹饪工作所需要的操作技能；培养成为

四川省绵阳职业技术学校

四川绵阳市

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建筑施工

建筑工程施工专业，本专业培养掌握建筑工程施工技术和管理的基本知识，具备能从事工程施工和工程造价计量的实际工作能力，具有建筑施工企业生产一线的技术人员的岗位能力和专业技能，并能在相关岗位从事技术及管理工作的高素质技术技能型人才。主要课程建筑力

四川交通技师学院

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生物化工

生物化工生物化工是生物学、化学、工程学等多学科组成的交叉学科，研究有生物体或生物活性物质参与的过程中的基本理论和工程技术。它是一级学科“化学工程与技术”中的一个重要分支和重点发展的二级学科，在生物技术产业化过程中起着关键作用。中文名生物化工

贵州应用技术职业学院

贵州贵阳市

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电子商务专业

电子商务专业电子商务专业是指融计算机科学、市场营销学、管理学、经济学、法学和现代物流于一体的新型交叉学科。简称电商专业。电子商务专业培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流的基本理论及基础知识，具有利用网络开展商务

石阡县中等职业学校

贵州铜仁地区

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口腔医学专业

　　药物制剂专业培养德、智、体、美全面发展，具备药学、药剂学和药物制剂工程等方面的基本理论知识和基本实验技能，能在药物制剂和与制剂技术相关联的领域从事研究、开发、工艺设计、生产技术改进和质量控制等方面工作的高级科学技术人才。　　主干课程物理

南溪区第五中学校

四川宜宾市

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学前教育

学前教育发展趋势学前教育学是一门年轻的科学，近30年来由于科学技术的发展和社会上对学前教育的重视，学前教育理论的研究有很大进展。国外科研成果在下列方面有进一步发展：如学前教育对儿童发展的作用，家长在儿童教育中的重要作用，儿童语言和认知的发展，

江津区师范进修学校

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电子商务

电子商务是指以信息网络技术为手段，以商品交换为中心的商务活动；也可理解为在互联网、企业内部网和增值网上以电子交易方式进行

瓮安县中等职业学校

贵州黔南布依族苗族自治州

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农业水利工程专业（理科）

　　本专业培养具有良好人文素养和职业道德，具备外语和计算机应用技能，掌握坚实的农业水利工程学科的基础理论和基本知识，掌握

四川农业大学

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计算机应用与维修

本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算机软件应用等计算机

威宁县技工学校

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发电厂及电力系统专业

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重庆电力高等专科学校

重庆

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