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烹饪

主要课程　　中式厨房设备工具安全操作与维护、常用烹调原料选购与保管、烹调原料加工工艺与技能训练、中式热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、宴席策划技巧等。培养目标　　通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练，培训对象能够掌握烹饪专业

青衣江技工学校

四川

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中医学专业

　　专业介绍：中医学专业培养系统掌握中医学基本理论知识和基本技能，适应现代中医学发展和高等中医教育需要，具备良好的人文和自然科学素养、扎实的西医学基本理论和基本技能、一定的中药学及预防医学相关知识，具有较强临床思维能力和临床实践能力的中医学

四川中医药高等专科学校继续教育学院

四川绵阳市

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美术绘画

培养目标：培养德、智、体、美全面发展的中等美术人才。其毕业生不但是高等艺术院校的后备生源，大多数进入大学继续深造，也可以直接面向社会就业。经过三年系统的学习，学生掌握一定的美术基础理论知识和绘画技能，具有一定的审美能力及动手实践能力，我们

成都文化艺术学校

四川成都市

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旅游服务与管理

旅游管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门，培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作

贞丰职业技术学校

贵州黔西南布依族苗族自治州

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会计

会计是一个汉语词语，读音kuài jì。会计有两层意思，一是指会计工作，二是指会计工作人员，会计工作是根据《会计法》、《预算法》、《统计法》核对记账凭证、财务账簿、财务报表，从事经济核算和监督的过程，是以货币为主要计量单位，运用专门的方法，核算

贵州交通技师学院

贵州贵阳市

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实用美术

电脑艺术设计主要课程素描、色彩、平面构成、色彩构成、立体构成、图形设计、字体与标志设计、包装设计、艺术概论、设计概论、摄影(含外出写生)、透视、展示设计(含外出写生)、corelDRAW、photoshop、CAD、网页设计、3DSMAX、FLASH、Dreamweaver、影视片头制

遵义市美术学校

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汽车运用与维修

培养目标技能型紧缺人才培养培训中应重点体现的特色：本专业培养、培训技能型紧缺人才，特别突出以下知识、技能和态度。(1) 了解汽车维修企业的生产过程，具有初步的企业生产经验；(2) 能够分析和解决本专业的一般技术问题(如诊断、检测等)，具有初步的工作计

邻水柑子职业技术学校

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无人机应用技术

无人机应用技术，专科专业，学制三年。培养掌握无人机原理及装配、无人机检修，无人机驾驶操控、无人机数据处理等方面的相关知识和实践技能，具备独立开展整个无人机操控和数据处理过程的能力，可在国土测绘与调查、无人机遥感数据采集与处理、环境监测、电力

贵州铁路技师学院

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建筑工程造价

培养目标本专业培养德智体美全面发展，具备扎实的高等教育文化理论基础，适应我国和地方区域经济建设发展需要，具备管理学、经济学和土木工程技术的基本知识，掌握现代工程造价管理科学的理论、方法和手段，获得造价工程师、咨询(投资)工程师的基本训练，具有

重庆三峡水利电力学校

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计算机应用

计算机应用是研究计算机应用于各个领域的理论、方法、技术和系统等，是计算机学科与其他学科相结合的边缘学科，是计算机学科的组成部分。计算机应用是对在社会活动中的如何参与和实施给予方针指导的活动。计算机应用分为数值计算和非数值应用两大领域。非数

麻江县中等职业学校

贵州黔东南苗族侗族自治州

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