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中餐烹饪与营养膳食

中餐烹饪与营养膳食专业培养学生理论知识及操作技能，熟悉中国六大菜系、地方菜系特色及制作工艺，具有较强实际操作能力，能胜任餐旅服务、机关会所、星级宾馆等企事业单位一线工作的技能型人才。初中5年高级工，高中3年高级工。开设的主要课程：烹饪概论、食

沿河县中等职业学校

贵州铜仁地区

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航空服务

培养德、智、体、美全面发展，具有较高政治素质、遵纪守法、注重礼仪，有一定的口语表达能力和英语基础，熟练掌握航空服务专业知识和基本技能；具有良好的职业道德、较强的服务意识与公关、协调及灵活应变能力，能为旅客提供高品位、高质量的机场客服、安检、

榕江县中等职业学校

贵州黔东南苗族侗族自治州

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服装设计与工艺

专业介绍本专业如今相对来说比较火热，竞争力也蛮大。就业前景本专业就业前景较好，毕业生在服装行业一般从事服装设计与开发、服装生产工艺设计、服装打板、服装推板、服装生产工艺单编写、样衣制作、服装生产管理等工作。学习课程服装结构设计与制作、服装设

邻水县兴仁职业中学

四川广安市

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机械装配

机械装配机械装配是指按照设计的技术要求实现机械零件或部件的连接，把机械零件或部件组合成机器。机械装配是机器制造和修理的重要环节，特别是对机械修理来说，由于提供装配的零件有利于机械制造时的情况，更使得装配工作具有特殊性。装配工作的好坏对机器的

贵州航空工业技师学院

贵州贵阳市

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城市轨道交通车辆运用与检修

培养方向面向轨道交通行业，培养从事轨道车辆驾驶、生产检修、维护、保养和轨道交通运营管理方面的技能型人才.能力构成掌握轨道车辆运用与检修、制冷与空调、电气装置的基本知识。具备车辆空调、车辆电气装置的运用及维修的基本操作技能；具有车辆钳工、电工

四川仪表工业学校

重庆

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车辆工程专业

　　专业代码: 080207　　专业名称: 车辆工程　　英文专业名称: Vehicle Engineering　　培养目标：以行业及工程教育专业标准为基础，旨在培养具有扎实的数学及自然科学、人文科学基础，掌握车辆工程及相关学科的基本理论知识和方法，具有较强的动手能力、工

西华大学

四川成都市

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机电设备安装与维修

专业介绍机电设备维修与管理专业培养掌握机电设备生产、安装、调试、维修和管理等方面的专业知识及操作技能，从事机电设备维修和管理工作的高级技术应用性专门人才。学习内容机械制图与CAD、公差与配合、电工基础、机械零件与材料基础、计算机应用用基础、工

锦屏中等职业技术学校

贵州黔东南苗族侗族自治州

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烹饪（中式烹调）

培养目标培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。知识技能烹饪操作技能、营养分析与营养配餐能力。职业面向（1）行业的概述与就业前景：随着我国国民

六枝特区技工学校

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计算机应用

计算机应用是研究计算机应用于各个领域的理论、方法、技术和系统等，是计算机学科与其他学科相结合的边缘学科，是计算机学科的组成部分。计算机应用是对在社会活动中的如何参与和实施给予方针指导的活动。计算机应用分为数值计算和非数值应用两大领域。非数

仁怀市中等职业学校

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美容美发

培养目标美容（Facial make-up，art of）让容貌变美丽的一种艺术，是现阶段的杰出代表。随着人们生活水平的提高，以及美容、服饰等时尚行业的快速发展。培养学生系统掌握美容、美发所需要的基本理论、基本知识和专业技能，同时能独立从事人物形象设计、造型、

重庆渝州职业中等专业学校

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