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烹调工艺与营养

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。核心课程1.核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安

四川省南充中等专业学校

四川南充市

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电子商务

电子商务是指以信息网络技术为手段，以商品交换为中心的商务活动；也可理解为在互联网、企业内部网和增值网上以电子交易方式进行交易活动和相关服务的活动，是传统商业活动各环节的电子化、网络化、信息化；以互联网为媒介的商业行为均属于电子商务的范畴。电

锦屏县中等职业学校

贵州黔东南苗族侗族自治州

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模具制造技术

培养目标本专业培养德、智、体全面发展，通过三年学习，具有必备的科学文化知识，掌握模具制造技术专业必备的基础理论知识和专门知识，掌握模具制造技术，具有较强实际操作能力的技术应用型专门人才，具有模具新工艺、新技术和新设备的接受及应用能力，能运用

大竹县中峰职业技术学校

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高铁乘务

主要课程旅游概论、旅客运输、铁路基本安全常识、旅游心理学、形体训练、旅游英语、酒店服务、客运安检、列车乘务、列车服务、计算机基础、礼仪化妆、旅游地理、高铁客运乘务实训、现代服务礼仪、中国旅游文化、小语种口语训练等培养目标为现代化城市提供配套

绵阳机电工程学校

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旅游服务与管理

实践教学旅游行业调查和旅游企业业务实习，一般安排10周～12周。培养目标:旅游服务与管理专业简介一、培养目标：使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力；具有

黎平县中等职业技术学校

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药学

药学培养目标药学专业培养具备药学学科基本理论、基本知识和实验技能，能在药品生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事鉴定、药物设计、一般药物制剂及临床合理用药等方面工作的高级科学技术人才。药学专业学生主要学习药学各主要分支学科的基本理论和

重庆医药经贸学校

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城市轨道交通运营管理专业

　　专业介绍：城市轨道交通运营管理专业融合了现代管理学科与城市轨道交通行车、客运实务，课程设置体现理论与实践相结合的教学理念，注重提高学生的管理创新意识。该专业将充分发挥校企合作的优势，资源互补，通过产学合作等环节，强化学生理论联系实际和分

四川工业科技学院继续教育学院

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土石方机械操作与维修

顾名思义，筑路机械是用于修筑道路的机械设备，主要分为土石方施工机械和压实机械。土石方施工机械包括平地机和破碎筛分机械；压实机械中最常见的就是压路机，另外还有夯实机械。第一，’机械技术员第一要务，学会检修。参与每台设备每次的检修，通过参与检修

贵阳市铁二局技工学校

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茶文化

茶文化茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶

贵州经贸职业技术学院

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工程测量技术

【培养目标】培养掌握轨道交通工程测量的控制测量、精密工程测量、轨道变形监测等方面技能人才，从事轨道交通工程测量的工程控制测量、轨道安装测量、轨道变形监测等工作，可持续发展岗位包括工程测量员、测量工程师、安全工程师等。【核心课程】工程制图、工

德阳城市轨道交通职业学院

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