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烹饪（中式烹调）

培养目标培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。知识技能烹饪操作技能、营养分析与营养配餐能力。职业面向（1）行业的概述与就业前景：随着我国国民

六枝特区技工学校

贵州六盘水市

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旅游服务与管理

实践教学旅游行业调查和旅游企业业务实习，一般安排10周～12周。培养目标:旅游服务与管理专业简介一、培养目标：使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力；具有

乐山时代中等职业技术学校

四川乐山市

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学前教育

一、培养目标：本专业为我校的特色专业，以“业精品端、爱岗敬业”人才培养目标为出发点，培养德、智、体、美全面发展，具有综合职业能力和全面素质，掌握幼儿发展规律、熟知幼儿心理，掌握幼儿教学基本技能，从事幼儿教育，具有较强职业能力的技术技能型人才

崇州市职业教育培训中心

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建筑工程技术(含工程造价)

课程设置：建筑构造与识图、建筑设备安装与识图、建筑施工工艺、建筑工程法规、建筑材料、建筑工程经济、CAD工程制图、建筑工程预算、工程造价控制、工程量清单计价实务、合同管理、工程造价实训。

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计算机网络应用

计算机网络技术是指培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美全面发展，掌握计算机网络技术基础知识，培养具有一定计算机网络基本理论和开发技术，具备从事程序设计、Web的软件开发、计算机网络的组建、网络设备配置、网络管理和安全维护能

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计算机网络技术

主要课程数据库原理与SQL　SERVER，Oracle数据库管理、面向对象程序设计，网络安全管理与维护技术，HTML与Javascript，网络后期维护与运营，网络规划、设计方向：Linux系统及网络管理、网络服务器配置与管理、路由器交换机配置与管理、构建企业网络、网络综合

广安市机电工业职业技术学校

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航空服务

现在各个专科学校大部分都开设有航空专业，但很多家长及同学一听到航空专业，都只想到了空姐、空少这样的工种，尤其是家长朋友们，存在这样一个误区，认为航空专业是吃青春饭的，要求又高，也不好就业，也影响了部分对蓝天怀有梦想的同学，因此老师今天给大家

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建筑工程施工

培养目标培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论和基本知识，具备从事土木工程的项目规划、设计、研究开发、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧道、路桥、矿井等的设计、研究、施工、教育、管理、投资、开发部门

剑河中等职业技术学校

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计算机平面设计

培养目标本专业注重创意思维、设计方法及综合实践能力的教学。注重培养学生的职业素养和创新精神，使学生能适应创意产业发展需求，具有广阔专业视野、创新开拓精神、专业基础扎实，注重各类图像、图形信息传达设计能力和制作实施能力、同时具备扎实的平面色彩

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初等教育专业

培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面和谐发展，具有完善而独立的人格和良好心理素质，具有创新精神和实施素质教育的能力，具有现代教育理念和从事小学教育教学的专业技能；培养能适应新世纪我国教育改革发展需要的、具有大学专科程度的、能从事小学语

凉山民族师范学校

四川凉山彝族自治州

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