贵阳市中职中专专业

贵阳市中职中专专业贵阳铁二局技工学校建筑施工专业

培养目标培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论和基本知识，具备从事土木工程的项目规划、设计、研究开发、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧道、路桥、矿井等的设计、研究、施工、教育、管理、投资、开发部门

贵阳铁二局技工学校

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贵阳市中职中专专业贵阳铁二局技工学校建筑工程管理专业

培养目标：面向建设工程行业，培养德、智、体、美全面发展，掌握工程材料应用、施工工艺、工程造价管理、资料管理等专业技能，能进行建设工程投资、进度、质量、安全等方面答理，有较强的建设施工管理能力和工程造价管理能力，能胜任施工员、造价员、测量员、

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贵阳市中职中专专业贵阳铁二局技工学校土石方机械运用与维修专业

主要课程工程机械驾驶、发动机结构与维修、底盘结构与维修、电器原理与维修、工程机械液压与液力、工程机械营销与售后服务、工程机械检测与故障诊断技术、挖掘机结构与维修、装载机机结构与维修等。培养目标培养掌握工程机械保养、维护、检测、维修、运行与管

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贵阳市中职中专专业贵阳铁二局技工学校计算机应用专业

软件bai编程：前途大好，好多du软件开发单位都需要这样zhi的人才，经验和能力很重要，作息时间比较混乱，加班常有，但薪水也高，不用担心失业和饭碗问题。硬件、网络工程：适合网管和技术支持，同样经验和能力很重要，更要敬业，比较辛苦，而且反应力要好，如

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贵阳市中职中专专业贵阳新东方烹饪技工学校饭店服务与管理专业

饭店服务与管理：本专业主要培养面向贵州省乃至全国从事酒店前厅服务，客房服务、餐饮服务、康乐服务、具有良好的职业道德、较强实践能力和创新精神，具备酒店基层管理能力，德智体美全面发展的高素质技能型专门人才。

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贵阳市中职中专专业贵阳新东方烹饪技工学校西式面点专业

西式面点西点行业在西方通常被称为烘焙业(baking industry），在欧美十分发达。现代西式面点（简称西点）的主要发源地是欧洲。西式面点（west pastry），熟制的方法主要是烘焙即（baked），英文也baked foods，即烘焙食品的意思。在汉语口语中通常简称作“西

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贵阳市中职中专专业贵阳新东方烹饪技工学校西式烹调专业

西式烹调师运用俄、法式等西式传统或现代的加工切配技巧和烹调方法，对食品原辅料进行加工，烹制成具有西式风味菜肴的人员。基本要求2.1 职业道德1职业道德基本知识2职业守则（1）忠于职守，爱岗敬业。（2）讲究质量，注重信誉。（3）尊师爱徒，团结协作。（4

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贵阳市中职中专专业贵阳新东方烹饪技工学校中式烹调高级技师专业

中式烹调高级技师中式烹调高级技师要求精通某一菜系的全部制作技术，并能根据市场要求，对传统名肴进行改良创新。能旁通2种以上其它菜系的烹调技能，会制作旁菜系的中、高档菜肴。全面掌握稀有烹饪原料的品种鉴别、保管、涨发、运用等制作技术等。基本要求（

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