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培养目标本专业主要面向各类星级宾馆饭店,培养从事宾馆饭店前厅、客房、餐饮、康乐等一线接待服务以及相应基层管理工作,具有综合职业能力和职业生涯发展基础的初、中级技能型人才。专业课程饭店管理概论,前厅服务与管理,客房服务与管理,餐饮服务与管理,
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