贵阳市新能源发电工程类专业

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发电厂及变电站电气设备

《发电厂及变电站电气设备》是高职高专强电类系列教材之一，主要介绍了发电厂及变电站电气一次部分的知识。全书共10章，内容包括：绪论、电力系统中性点的运行方式、电弧及电气触头的基本理论、电气设备及载流导体、电气主接线、自用电接线、配电装置、接地装

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服装设计

培养目标本专业要求自学者学习服装学科的基本理论和基本知识，进行服装设计方法、服装结构、服装生产纸样和成衣生产工艺、服装营销等方面的基本训练，成为具有服装设计、生产管理和营销等方面专业技能的、能够到服装企业生产第一线从事服装生产技术与管理岗位

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土建工程检测

培养目标：土木工程检测技术专业培养掌握土建工程材料实验和工程质量检测原理，能够在现场进行各类材料构件的实验检测工作，具有一定的实验与检测、施工测量、施工图识读、施工质量控制能力的高等技术应用性人才。主要课程：建筑工程绘图与识图、建筑工程测量

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会计

所谓会计，就是把企业有用的各种经济业务统一成以货币为计量单位，通过记账、算账、报账等一系列程序来提供反映企业财务状况和经营成果的经济信息。会计是以货币为主要计量单位，运用专门的方法，对企业、机关单位或其他经济组织的经济活动进行连续、系统、全

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工程测量

本专业学生主要学习测量学、测量工程学的基础理论，以及在各种工程（如城市建设、交通、水利、矿山、海洋建筑、大型精密设备安装等）的勘测设计、施工及运营各阶段测绘工作的理论、技术和方法，学习工程建设的基本知识。培养目标工程测量技术专业是一门综

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法律事务

法律事务专业是普通高等学校专科专业。以科学发展观为指导，以就业为导向，实行理论与实践并重，学历教育为主兼顾职业证书教育，强调学生能力与素质养成的人才培养模式，服务于地方经济社会建设。主干课程民法原理与实务、法律咨询、民间纠纷调解、民事诉讼法

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烹饪

专业介绍本专业以培养中级烹饪人员为基础，教学中要求学生掌握酒店、餐饮行业经营以及食品营养与卫生的基础知识；其次掌握原材料选择、调配、加工处理的基础知识；同时毕业生还应具有熟练的中、西餐烹饪操作技能；因而在连续几年的地区级、省级中职技能大赛都

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高星级饭店运营与管理

酒店管理专业本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。培养要求该专

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建筑与工程材料

专业介绍本专业主要培养具有一定建筑材料化验、检测能力，掌握硅酸盐工艺等各种新型建筑材料生产工艺等专业知识，熟练典型材料理化检测的专业技术人员。主干课程主要专业课程建筑识图与制图、包括水泥复合分析、粉磨工艺及设备、仪器分析、新型建材工艺、建筑

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酒店管理

酒店管理（Hotel Management ），是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行，

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