乐山市房地产类专业

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农村经济管理

核心课程农业经济基础、农业技术经济、农业技术基础（种植、养殖、加工）、农业企业经营管理、财务管理、农业经济统计、农产品营销、农产品经纪人实务、农业项目管理等。实习实训在校内进行农产品营销、农产品电子商务、ERP软件、沙盘模拟、个人创业等实训。

乐山沙湾职业高级中学

四川乐山市

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调酒师培训

培养目标：正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。就业方向：据劳动和社会保障部资料显示，北京、上海、深圳、广州、乐山峨眉本

峨眉山市旅游学校

四川乐山市

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烹调工艺与营养

培训目标本专业培养德智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才.核心课程1.核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与

乐山旅游学校

四川乐山市

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医学系

医学系现有临床医学、康复治疗技术、医学检验技术、中医学四大专业。1、临床医学专业培养目标：面向基层医疗机构，培养德、智、

乐山职业技术学院

四川乐山市

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建筑施工与管理

培养目标培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论和基本知识，具备从事土木工程的项目规划、设计、研究开发、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧道、路桥、矿井等的设计、研究、施工、教育、管理、投资、开发部门

乐山广播电视大学

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航空机电设备维修

培养目标及就业方向：培养飞机机械和电子系统专业维修人员，面向部队地勤、民航机场、飞机制造企业等单位。

峨眉山市旅游学校

四川乐山市

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汽车运用与维修

培训目标本专业培养德智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握汽车运用与维修的基本知识，具备汽车运用与维修能力，从事汽车检验、检测及故障诊断，汽车总成及零部件维修和技术管理等工作的高素质技术技能人才.核心课程1.核心课程汽车机械基础

乐山计算机学校

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中药学专业

　　专业介绍：中药学专业培养具有中药学与中医学基础知识背景，具备良好人文和自然科学素养，系统掌握中医药学的基本理论，掌握中药研制的基本技能及现代医药学的相关知识，具有一定的中药生产、管理、销售、和研究开发能力的中药学专门人才。　　确认选择该

乐山职业技术学院继续教育处

四川乐山市

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学前教育

学前教育专业培养要求该专业学生主要学习学前教育方面的基本理论和基本知识，受到幼儿教育技能的基本训练，具有在托幼机构进行保育、教育和研究的基本能力。学前教育专业主干课程普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、儿童文学、幼儿园课程、声乐、舞蹈、

四川省乐山市第一职业高级中学

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航空服务

航空服务专业为适应民用航空事业发展需要，培养具备德、智、体、美全面素质和综合能力，符合民航局空中乘务人员职业标准的专门应用型人才。毕业生具备英语三级、客舱安全管理、客舱服务质量管理、应急处置等方面的专业知识和技能。

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