乐山市水土保持与水环境类专业

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农村经济综合管理

培养目标主要面向涉农企业、农村经济组织、农村行政管理部门、村民自治组织、中介组织、乡填企业和规模经营农户，培养掌握具有农村经济管理、农村政策与法规、农产品营销、农村企业经营管理、财务管理等方面知识和综合基本技能，在涉农企业、农村经济合作组织

乐山市海棠职业学校

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理工测试与质检技术

四川省质量技术监督学校

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航空机电设备维修

培养目标及就业方向：培养飞机机械和电子系统专业维修人员，面向部队地勤、民航机场、飞机制造企业等单位。

峨眉山市旅游学校

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烹调工艺与营养

培训目标本专业培养德智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才.核心课程1.核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与

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建筑施工与管理

培养目标培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论和基本知识，具备从事土木工程的项目规划、设计、研究开发、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧道、路桥、矿井等的设计、研究、施工、教育、管理、投资、开发部门

乐山广播电视大学

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数控技术应用

与香港上市公司力劲科技集团共同培养从事数控加工中心操作、工艺现场问题处理、工艺流程编程、加工中心维护管理的应用型高技能人才。培养掌握数控原理、数控编程和数控加工等方面的专业知识及操作技能，从事数控程序编制、数控设备的操作、调试、维修和技术管

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中餐烹饪与营养膳食专业

好学校，好专业，才能成就美好人生厨师工作在社会上是被称为“金饭碗”的职业，有易就业、高收入的显著特点。而乐山市计算机学校中餐烹饪与营养膳食专业，以培养高技能中餐厨师为己任，同时培养了众多优秀雕刻师与西点师。课程设置紧贴市场需求；专业师资力量

乐山市计算机学校

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护理专业

　　培养目标培养掌握现代护理新理念、新理论和新技术，能够应用护理程序为病人提供全面、安全、系统的整体护理的，能从事临床护理、护理管理和护理教育工作的应用型高级护理专门人才。　　培养要求该专业学生主要学习相关的人文社会科学知识和医学基础、预防

乐山职业技术学院继续教育处

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学前教育

培训目标本专业培养德智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握较系统的专业知识与专业技能，具备较强保育能力、活动设计与组织能力、实践反思与自我发展能力，善于沟通与合作，从事学前教育工作的教师.核心课程1.核心课程幼儿卫生与保育、儿童

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学前教育（幼师）

培养目标：本专业培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教和研究工作的教师学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。就业方向：本专业毕业生的就业方向主要是幼儿园专职教师，学前教育机构管理人员、社区幼儿教育服务人员、各类儿童服务机

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