铜仁地区嵌入式技术与应用专业

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中餐烹饪与营养膳食

中餐烹饪与营养膳食专业培养学生理论知识及操作技能，熟悉中国六大菜系、地方菜系特色及制作工艺，具有较强实际操作能力，能胜任餐旅服务、机关会所、星级宾馆等企事业单位一线工作的技能型人才。初中5年高级工，高中3年高级工。开设的主要课程：烹饪概论、食

铜仁市交通学校

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土木工程专业

主干课程主干学科：力学、土木工程、工程管理、工程造价主要课程：高层建筑设计、建筑结构抗震设计、房屋建筑学、建筑制图、结构力学、混凝土结构设计、钢结构设计、建筑工程CAD、材料力学、施工组织与管理、工程项目管理、土力学与地基基础、工程造价与计价

铜仁广播电视大学

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中餐烹饪与营养膳食

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印江县中等职业学校

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汽车美容与装潢

庞大的汽车市场造就了汽车美容行业的火爆和高额利润，吸引了大量的投资者，国外的连锁机构也纷纷加入了中国的汽车美容行业，据不完全统计，一部10万左右的车，每年的美容养护费在3000元/年，而高档车消费更高，加上汽车装饰和精品销售汽车美容店的盈利非常可

铜仁市碧江区中等职业学校

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城市轨道交通运营管理

城市轨道交通运营管理内容运输计划与运输能力、列车运行组织与调车工作、客流预测与分析、车站工作组织、运价与票务管理、轨道系统运营分析培养目标本专业需具有城市轨道交通运营管理专业知识，有较高的综合素质和较强的城市轨道专业技能。从事城市轨道交通运

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茶叶生产与加工

茶学研究的内容，从大的方面来划分，可以划分作两大部分：茶科学和茶文化学。该专业的培养目标是重点培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、

石阡县中等职业学校

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药物制剂

主干课程物理化学、化工原理、药物化学、药物分析学、药理学、物理药学、药用高分子材料学、生物药剂学、工业药剂学、制剂设备与车间工艺设计。主干学科：药学、化学、生物学。核心课程：分析化学、有机化学、物理化学、人体解剖生理学、微生物学与免疫学、生

德江民族职业技术学校

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建筑工程管理专业

培养目标建筑工程管理专业具有管理学和工程学的双重属性，以建筑工程管理为依托，兼顾工程管理，培养具备管理学、经济学和工程技术的基本知识，掌握现代管理科学的理论、方法和手段，能在国内工程建设领域、酒店工程领域从事项目决策和全过程管理的复合型中级

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助产专业

贯彻执行国家教育、卫生工作方针，坚持以服务为宗旨、以就业为导向的原则，培养具有一定科学文化素养，德智体美全面发展，具有良好的职业素质、人际交往与沟通能力，熟练掌握助产与护理操作技能，能够在各级各类医疗卫生、计划生育和社区卫生服务机构从事临床

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计算机应用技术

计算机应用技术专业本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算

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