遂宁市摄影与摄像专业

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烹调工艺与营养

培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。核心课程1.核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安

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烹饪

烹饪培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，基础扎实、知识面宽、操作技能强、素质良好，富有创新精神，具有扎实的烹饪及营养相关理论知识和技能，熟悉餐饮企业运作方式和营养配餐知识，能适应社会发展和经济建设所需要的烹饪专业及酒店餐饮管理业的

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铁道运输管理专业

培养目标：本专业主要面向铁路、地下铁道及大型厂矿企业和港口铁路运输企业，培养与我国铁道运输、物流发展相适应的，具有综合职业能力中级技能型人才。学生在校期间学习铁路行车调度指挥、接发列车、调车工作三大基本工种的技能训练，同时可取得国家相关工种

遂宁市机电职业技术学校

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机电技术应用

基础课程机械基础、机械制图、AUTOCAD、机床电气控制与、电工电子技术、实用电器维修、机械加工技术、电机维修、车工技能、钳工技能、数控加工技术、金属工艺学.典型控制线路安装与维修、机床控制线路安装与调试、AUTOCAD技能训练、传感器技术与技能训练、变

射洪市理工职业技术学校

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学前教育

培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握较系统的专业知识与专业技能，具备较强保育能力、活动设计与组织能力、实践反思与自我发展能力，善于沟通与合作，从事学前教育工作的教师。核心课程1.核心课程幼儿卫生与保育、

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电子与信息技术专业

培养目标：针对电子行业，培养面向企事业单位，在生产、服务第一线工作的中等应用型技能人才，通过中职教育，体现综合素质、服务意识、团队精神的提高，掌握现代电子技术基本理论和基本操作技能，具有电子产品的生产管理、安装调试及设备维护能力的中等应用型

遂宁市机电职业技术学校

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计算机应用

培养目标计算机应用专业是培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算

遂宁市电力工程职业技术学校

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服装设计与工艺

培养目标：培养以服装设计、工艺为主，服装营销为辅的一线工作的初、中级技工和懂设计、精工艺、会管理的复合型人才。课程设置：服装结构制图、服装缝纫工艺、服装人体素描、服装美术、服装设计、服装CAD、市场营销、服装模特、人物形象设计等。毕业去向及待

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高铁乘务

培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握高速铁路客运乘务理论知识和技能，具备较好的服务、管理及协调应变能力，从事高铁列车乘务或车站客运服务等工作的高素质技术技能人才。核心课程1.核心课程铁路客运组织、旅客心

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电子技术应用

现代数字电子技术的基本知识、基本理论为主线，将数字电子技术的基本理论与各种新技术有机地结合在一起；以应用为目的，在保证科学性的前提下，从工程观点考虑，删繁就简，使理论分析重点突出、概念清楚、实用性强。在内容安排上，以培养读者的工作能力为目的

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