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烹饪

主要课程　　中式厨房设备工具安全操作与维护、常用烹调原料选购与保管、烹调原料加工工艺与技能训练、中式热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、宴席策划技巧等。培养目标　　通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练，培训对象能够掌握烹饪专业

青衣江技工学校

四川

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数控与工业机器人方向

　　掌握使用工业机器人为主的工业控制、自动化应用等必备知识。具有在生产一线从事工业机器人及其相关机电设备的安装、编程、调试、运行维护和设备管理的技能型专门人才。　　主干课程】工业机器人、工业机器人概述、机械装配基础、五金材料、CAD、数控技术

乐山市计算机学校

四川乐山市

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模具制造技术

模具设计与制造专业指的是模具制造工艺与制作及维修。旨在培养模具设计与制造的高级应用型技术人才，毕业生可从事企业生产所需模具及其工装的设计与制造，模具装配与调试、模具企业经营与管理工作。主要课程有：机械制图、机械设计与基础、冷冲模设计与制造

都匀市中等职业技术学校

贵州黔南布依族苗族自治州

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计算机网络技术

计算机网络技术是通信技术与计算机技术相结合的产物。计算机网络是按照网络协议，将地球上分散的、独立的计算机相互连接的集合。连接介质可以是电缆、双绞线、光纤、微波、载波或通信卫星。计算机网络具有共享硬件、软件和数据资源的功能，具有对共享数据资源

镇远县中等职业学校

贵州黔东南苗族侗族自治州

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汽车维修专业

0403—4中级培养目标：培养从事汽车维修的中级技能人才。学习年限：3年（初中毕业生），2年（高中毕业生）职业能力：具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识；具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的

攀枝花技师学院

四川攀枝花市

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卫生检验与检疫

卫生检验与检疫专业培养具有预防医学、卫生理化检验及微生物学检验等方面的基本知识和操作技能的高级技术应用性专门人才。主修课程《临床检验学基础》、《免疫学与临床免疫检验》、《寄生虫学及检验》、《空气理化检验学》、《水质理化检验学》、《食品理化检

重庆药剂学校

重庆

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酒店与旅游管理

旅游管理专业面向现代旅游业，根据旅游业形势的发展培养拥护党的路线，适应生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上，重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区

绥阳县高级职业技术学校

贵州遵义市

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旅游服务与管理

旅游管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门，培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工

仁怀市中等职业学校

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药学专业

　　层次：高升专学习期限：3年专业介绍：药学专业(Pharmacy)是培养具备药学学科基本理论、基本知识和实验技能，能在药品生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事鉴定、药物设计、一般药物制剂及临床合理用药等方面工作的高级科学技术人才的学科。药学专

西南医科大学继续教育学院

四川泸州市

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汽车制造与维修

培养目标：本专业培养学生掌握汽车制造与维修方面的专业知识和职业技能，具有现代汽车技术服务理念，能适应现代汽车产业发展需要，熟练运用汽车专业技术，从事汽车制造、维修、检测等工作的高等技术应用性人才.主要课程汽车概论、汽车构造、汽车使用与日常养

绵阳工贸学校

四川绵阳市

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