遂宁市建筑装饰工程技术专业

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烹调工艺与营养

培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。核心课程1.核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安

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计算机应用技术

培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握计算机系统与信息处理知识，具备数据库管理、数据处理、大数据应用系统搭建、大数据分析处理的能力，从事信息产业、商务服务业信息采集、处理及分析工作的高素质技术技能人才。核

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烹饪

烹饪培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，基础扎实、知识面宽、操作技能强、素质良好，富有创新精神，具有扎实的烹饪及营养相关理论知识和技能，熟悉餐饮企业运作方式和营养配餐知识，能适应社会发展和经济建设所需要的烹饪专业及酒店餐饮管理业的

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电子商务

电子商务专业是一门普通高等学校专科专业，属电子商务类专业，基本修业年限为三年，设有网站（网店）运营、跨境电子商务等专业方向，主要对应销售人员、商务咨询服务人员等职业类别。该专业培养掌握现代经营管理、计算机及网络等方面的基础理论知识，具备网络

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机电技术应用专业

主要课程：机械基础、机械制图、电子电工基础、车工工艺与技能、钳工工艺与技能、电工工艺与技能、焊工工艺与技能等。培养目标：本专业主要面向制造类企业，培养德、智、体、美全面发展，具有良好的文化修养和职业道德，掌握机电技术应用专业对应职业岗位必备

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制作工艺

涵盖“钻孔（钻带制作与钻机操作）、成型（锣带制作与成型机操作）、光绘（菲林排版与光绘）、测试（飞针程式制作与测试架调试）、化验（化验分析）”等重点岗位操作的原理、标准、工艺、参数等内容。

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工程设计

能熟练操作工程软件，会CAM制作、MI流程编写、EQ提出，会1阶HDI、特种板工程资料制作，能熟练制作各类双面、四层板，每天完成2-3个资料。

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电子信息工程技术

培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，熟悉电子技术、通信技术等知识，具备电子设备安装调试、系统调试、工程实施等能力，从事电子工程实施、技术支持等工作的高素质技术技能人才。核心课程1.核心课程电路基础、模拟电子

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水电安装

通过采暖通风、空调制冷、除尘净化、水气电供应等建筑室内设备或系统，采用合理的工程手段，满足人们生活、生产活动的需要。

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高级护理专业

高级护理专业是培养从事临床护理和管理工作的专门技术人才的一门专业课程。高级护理是护理学的一个分支。在医院中，护理人员按技术职务可分为初级技术职务：护士、护师；中级技术职务：主管护师；高级技术职务：副主任护师、主任护师等三个层次。高级护理专

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