贵州建筑设计技术专业

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机械加工技术

是指利用机械加工的方法，按照图纸的图样和尺寸，使毛坯的形状、尺寸、相对位置和性质成为合格零件的全过程，加工工艺是工艺人员进行加工前所需要做的工作，避免在加工过程中发生加工失误，造成经济损失。

关岭县民族中等职业学校

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汽车运用与维修专业

汽车运用与维修专业技能型紧缺人才培养培训中应重点体现的特色：本专业培养、培训技能型紧缺人才，特别突出以下知识、技能和态度。(1) 了解汽车维修企业的生产过程，具有初步的企业生产经验；(2) 能够分析和解决本专业的一般技术问题(如诊断、检测等)，具有初

纳雍中等职业学校

贵州毕节地区

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矿井通风与安全

核心能力矿井通风、瓦斯、防尘设计与安全技术管理能力。课程设置专业主干课程与主要实践环节：流体力学、地质学、采矿学、井巷工程、矿井通风、矿井瓦斯防治及防尘、矿山灾害防治、计算机应用、矿山安全系统工程、认识实习、生产实习、通风课程设计、开采课程

贵州林东矿业集团有限责任公司技工学校

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烹饪

专业介绍本专业以培养中级烹饪人员为基础，教学中要求学生掌握酒店、餐饮行业经营以及食品营养与卫生的基础知识；其次掌握原材料选择、调配、加工处理的基础知识；同时毕业生还应具有熟练的中、西餐烹饪操作技能；因而在连续几年的地区级、省级中职技能大赛都

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机电设备安装与维修

机电设备维修与管理专科专业介绍本专业培养德、智、体全面发展，掌握本专业基础理论知识、从事工业企业和电力行业中的电气设备运行与管理工作第一线的高等技术应用型专门人才。机电设备维修与管理专科就业前景本专业培养大、中型企业的机电设备与生产线的管理

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汽车制造与检修

培养目标：本专业培养具有汽车等各类机动车的制造、运行、维修与技术管理能力，有较强的实际操作能力，能适应市场经济的生产、建设、服务、管理等一线需要技能型人才。主干课程：机械基础、机械制图、电工基础、电子技术基础、汽车构造与应用、汽车制造加工工

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茶叶生产与加工

茶是世界三大无酒精饮料之一，也是我国的国饮，有着悠久的历史，因此，在我国的众多农林高校中，均开设了茶学本科专业。开设茶学专业的院校有浙江大学、安徽农业大学、湖南农业大学、西南大学、四川农业大学、华南农业大学、华中农业大学、云南农业大学、西北

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云计算技术与应用

云计算是一种全新的网络应用模式，以互联网为中心，提供快速且安全的云计算服务与数据存储，从而让每个使用互联网的人都可以使用网络上庞大的计算资源与数据。近年来，云计算正在成为信息技术产业发展的战略重点。本教材共分为10个项目，包括云计算概述、云计

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口腔医学技术

培养目标培养热爱社会主义祖国、拥护党的基本路线；具有必备的口腔医学技术专业理论知识和从事本专业实际工作需要的基本技能；适应口腔医学技术专业生产服务-线需要的专业技术技能型人才.核心课程口腔解剖生理学、口腔正畸学、口腔修复学、牙体解剖与雕刻技术

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酒店管理专业

酒店管理专业本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语

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