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烹饪

培养目标：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。主要课程：烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江

四川省商务学校

四川成都市

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城市轨道交通控制

培养目标本专业培养学生拥护党的基本路线，促进学生德智体美全面发展。本专业培养适应轨道交通运输第一线需要的通信信号、机电设备方面高素质技能型人才。学生通过在校理论学习和校内校外实验实训，掌握城市轨道交通的基础知识体系；具有电工电子技术方面基本

重庆交通职业学院

重庆

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城市轨道交通车辆运用与检修

培养方向面向轨道交通行业，培养从事轨道车辆驾驶、生产检修、维护、保养和轨道交通运营管理方面的技能型人才.能力构成掌握轨道车辆运用与检修、制冷与空调、电气装置的基本知识。具备车辆空调、车辆电气装置的运用及维修的基本操作技能；具有车辆钳工、电工

四川仪表工业学校

重庆

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平面设计

平面设计专业就业方向工业设计类(产品设计、室内外环境与设施设计、产品包装、广告设计、平面设计、企业形象策划设计、逆向设计、展示设计、网页设计等)、产品研发、大型生产企业，以及独立开设设计事务所从事相关设计、研究和管理工作。平面设计专业适合职业

遂宁市桂花职业高级中学校

四川遂宁市

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学前教育

　　专业定义：在我国学前教育是基础教育的组成部分，是终身教育的奠基阶段，大脑科学证明，早期经验影响大脑结构，学前教育为人的终身发展打下基础，为提高国民素质社会发展提高社会人力资源水平做基础性贡献，价值有巨大的隐蔽性。　　学前教育学就是研究教

四川省彝文学校

四川凉山彝族自治州

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美容美体

美容美体是指通过各种方法使身体变得美丽、性感。有的人通过吃蔬菜来保持自己的身体体型，有的人通过用药物来完美自己的体态。有的人则通过运动来改变自己的身体形态。生活中美体的方法很多，多种多样的美体方法会使有美体需要的人很难选择适合自己的方法

关岭县民族中等职业学校

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电子与信息技术

　　一、专业介绍　　培养目标为工矿电子与信息企业培养具有基本操作能力的中初级技能型劳动者。　　就业面向企、事业单位技术设备维护和自动控制系统的初、中级技术人员　　职业能力要求具有常规安全操作规范和合格的电子产品维修、电工从业资格证　　专业教

自贡市旅游职业高级中学

四川自贡市

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公共关系与文秘

所谓公关文秘就是让从事文秘工作的人员具有建立和组织企业和企业、企业和个人、个人和个人关系的一种专业。从事这个专业的人员不仅要具有文秘相应的知识能力，还要有公关的能力，就是我们所说的社交能力。课程设置公文写作、文件管理、档案管理、办公自动化、

重庆第一财贸学校

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计算机平面设计

计算机平面设计计算机平面设计可从事包装设计、装潢设计、海报设计、广告设计、艺术照处理、网站美工、企业视觉形象识别VI设计等工作。主要课程计算机基础、色彩理论、构图、美学基础、Photoshop图像处理 [1] 、Illustrator图形设计、CorelDraw图形设计、Page

贵州电子科技职业学院

贵州贵阳市

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建筑工程技术

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握建筑工程识图、房屋构造、建筑力学与结构基本知识，具备建筑施工、质量监督、安全管理能力，从事建筑施工技术及管理等工作的高素质技术技能人才。核心课程1.核心课程建筑识图与

重庆华绣服装中等专业学校

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