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烹饪

烹饪培养目标本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。烹饪主干课

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学前教育

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道路与桥梁工程施工

主要课程　　中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、英语(二)、隧道工程及实践、路基路面工程及实践、道路勘测设计及实践、道路建筑材料及实践、桥梁工程及实践、公路工程地质、公路施工组织与概预算、测量学及实践、计算机应用与辅助设计、毕业论文。　

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应用电子技术

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握电工基础、电子技术基础等现代电子技术专业知识，具备计算机基本操作与应用、电路识图与绘图、PCB 版图绘制与制作、电子线路的安装与调试、单片机等智能电子产品软硬件开发能力，

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机电技术应用专业

主要课程：机械基础、机械制图、电子电工基础、车工工艺与技能、钳工工艺与技能、电工工艺与技能、焊工工艺与技能等。培养目标：本专业主要面向制造类企业，培养德、智、体、美全面发展，具有良好的文化修养和职业道德，掌握机电技术应用专业对应职业岗位必备

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城市轨道交通运营管理

要课程　　交通运输概论、城市轨道交通车站设备、城市轨道交通信号基础、城市轨道交通行车组织、城市轨道交通票务管理、城市轨道交通客运管理、城市轨道交通安全管理、服务英语、城市轨道交通行车调度、铁路货运组织、铁路客运组织、公共关系学、旅客心理学等

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应用电子技术

培养方向：电子设备维修与管理职业技能认证：维修电工、电子设备装焊工、无线电调试工、电子产品测试维修工

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学前教育

学前教育专业培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教和研究工作的教师学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。

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幼儿教育

主干课程：学前心理学、学前教育学、学前儿童卫生与保健、幼儿园班级管理、儿童文学、幼儿园活动设计与实践、幼儿手工与玩具设计制作、幼儿园环境创设、音乐综合、舞蹈、幼儿艺术体操、教师口语与礼仪等。毕业去向：毕业生可在各类早教机构、幼儿园、小学从事

江油市职业中学校

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汽车制造与检修

培养目标本专业旨在培养具有良好的科学文化知识、职业道德及创新精神。德、智、体、美、劳全面发展，面向基层、面向生产服务和管理第一线职业岗位，熟练掌握现代汽车的装配工艺、维修技能、质量检测和生产设备的操作与维修技能的应用型中高级专门人才。主修课

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