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新闻学专业

　　培养目标编辑记者、编辑、管理人才以及新闻教学和研究人才1.应具备系统的新闻理论知识与技能;2.应具备系统宽广的文化与科学知识;3.应具备熟悉我国新闻、宣传政策法规，能在新闻、出版与宣传部门从事编辑、记者与管理等工作的新闻学高级专门人才。　　培养

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服装制作与生产管理

专业名称:服装制作与生产管理学制：三年主要专业课程：服装缝制工艺、服装结构制图、服装美术设计基础、服装材料学、服装CAD打版技术、服装市场营销。专业方向:服装设计师、服装销售、打版师、制版师。

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中餐烹饪与营养膳食

特点中餐1.在选料上，由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少，而人们在饮食上又喜欢猎奇，讲究物以稀为贵，所以中餐的选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食。2.原料加工上，中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口

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建筑工程施工专业

主要课程设置：建筑制图、建筑材料、建筑力学、建筑构造、建筑结构、建筑电工、AutoCAD、建筑工程测量、建筑施工技术、建筑工程预算、施工组织管理、建筑施工图识读、房屋卫生设备、地基基础、资料整理、监理概论、工程项目管理、工程招投标。　　主攻方向：

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护理

本专业是国家紧缺型专业，根据国家对护理人才需求预测，急需要大量高中级护理人才。课程设置：人体解剖学、药理学、病理学、基础护理学、中西医内、外、妇、儿科学及护理心理学等近三十门课程。培养方向及就业前景：本专业是培养具有扎实的专业基础理论和熟练

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茶叶生产与加工

茶是世界三大无酒精饮料之一，也是我国的国饮，有着悠久的历史，因此，在我国的众多农林高校中，均开设了茶学本科专业。开设茶学专业的院校有浙江大学、安徽农业大学、湖南农业大学、西南大学、四川农业大学、华南农业大学、华中农业大学、云南农业大学、西北

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旅游与酒店管理专业

专业名称旅游与酒店管理课程设置旅游管理，旅游政策与法规，导游服务礼仪，导游基础知识，旅游心理学，馈电管理学，餐饮管理与服务，人力资源管理等。培养目标面向旅行社、旅游公司、境内外旅游服务等，星级酒店，餐饮集团及旅游接待单位等各部门经营管理等。

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计算机应用

计算机应用专业培养目本专业培养德、智、体全面发展，具有计实训机房算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等应用能力和操作能

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建筑工程施工

建筑工程施工专业（原工业与民用建筑专业）。开办于1979年，是我校首批招生的专业之一，是学校的骨干专业和国家级示范专业。培养目标：主要面向建筑施工、建设监理、建设工程技术咨询等企事业单位，培养在生产、服务第一线协助进行施工技术管理、施工生产管理

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食品科学与工程

　　学科分类　　根据国家科技局的学科分类，食品科学与工程属一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位。

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