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烹饪

培养目标：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。主要课程：烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江

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会计电算化

会计电算化专科专业介绍就是将计算机信息技术应用到会计实务中，实现对会计信息的管理。会计电算化从20世纪50年代的借助计算机单纯记账，发展到了今天的与企业业务活动紧密结合，为企业提供财务计划、分析和预测并协助管理者解决企业实际问题。在实际工作中具

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食品营养与检测

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美术教育专业

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川南幼儿师范高等专科学校

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汽车运用与维修专业

汽车运用与维修课程设置：开设机械基础、汽车认识、汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电器设备与维修、汽车车身电

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美容美体

美容美体是指通过各种方法使身体变得美丽、性感。有的人通过吃蔬菜来保持自己的身体体型，有的人通过用药物来完美自己的体态。有

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小学教育

小学教育专业培养德、智、体全面发展的，具有较高教育理论素养和较强教育实际工作能力（语、数、英）小学教师及教育科研、各级教育行政管理人员和其他教育工作者。主干课程教育学、心理学、发展与教育心理学、德育原理、心理健康教育、教育科研方法、教育史、

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酒店服务与管理

酒店服务与管理培养目标培养具有较高的酒店服务基本技能、与基本部门管理能力，能独立应对客户服务工作，同时能适应国际酒店中高端服务及基层管理专门型技术人才。酒店服务与管理公共课程语文、演讲与口才、普通话与交际口语、公共礼仪、计算机基础、德育课、

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戏剧表演

专业介绍表演、化妆、形体训练、台词训练、声乐训练、中外戏剧史、中外戏剧名家名著、戏剧美学、影视艺术概论、影视文化、艺术讲座、乐理、演出学习、毕业剧目排练等，以及各校的主要特色课程和实践环节。学习内容艺术概论、表演艺术理论、中外戏剧简史、表演

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机械加工技术

主要课程（一）高一年级机械制图、机械基础、车工工艺与技能训练（二）高二年级数控操作技术、AutoCAD、电工技能培养目标暂未收录就业前景通过60份机械工艺技术专业就业状况分析，机械工艺技术专业平均薪酬水平为 5560 元。若按照工作经验和工龄来统计

四川省井研县高级职业中学

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