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烹饪

烹饪烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。基本

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美发与形象设计

形象设计专业形象设计师这一职业诞生于欧美，国内自20世纪80年代末以来，也开始出现形象设计人员。形象设计专业的发展从业余到专业，从擅长一门到注重整体，从整体风格上为顾客打造最适合个人外在形象是现阶段形象设计专业的杰出代表。形象设计师一是从美容、

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飞行器制造技术专业

背景介绍飞行器制造技术专业属于国家重点学科，是国家国防重点建设专业。主要是培养掌握机械制造的基础理论知识、飞机制造技术的专业基础理论知识;从事飞机制造领域内的设计、制造、试验和管理的高级技术应用性专门人才。航空、航天是二十一世纪国际竞争的重

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机电部

我校机电部创建于1978年，是宜宾市最早开办机电类专业的中职学校。其中机械加工技术专业是宜宾市中职学校工科类技术含量最高的专业，于2005年创建成为省级重点专业。现建有国家机械（数控）技术实训基地、电工电子技术实训基地和汽车运用与维修实训基地。分别

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酒店管理专业

　　经多年探索实践，酒店管理专业构设了“现代学徒制”校企合作双主体育人和以提升服务意识和管理能力为核心的“三三三一”人才培养模式。　　本专业现代学徒制创新借鉴德国“双元制”人才培养模式，与四家国内和区域知名的高星级优质酒店企业深度合作，实现

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临床医学

临床医学专业是一门实践性很强的应用科学专业，致力于培养具备基础医学、临床医学的基本理论和医疗预防的基本技能；能在医疗卫生单位、医学科研等部门从事医疗及预防、医学科研等方面工作的医学高级专门人才。临床医学专业学生主要学习医学方面的基础理论和基

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土建工程检测

本专业学生主要学习测量学、测量工程学的基础理论，以及在各种工程（如城市建设、交通、水利、矿山、海洋建筑、大型精密设备安装等）的勘测设计、施工及运营各阶段测绘工作的理论、技术和方法，学习工程建设的基本知识。培养目标工程测量技术专业是一门综

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计算机类

计算机类专业属于工学门类，包括计算机科学与技术、软件工程、网络工程、信息安全、物联网工程、数字媒体技术、智能科学与技术、空间信息与数字技术、电子与计算机工程、数据科学与大数据技术、网络空间安全、新媒体技术、电影制作、保密技术、服务科学与工程

川北幼儿师范高等专科学校继续教育部

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机电设备安装与维修

机电一体化又称机械电子学，英文称为Mechatronics，它是由英文机械学mechanics的前半部分与电子学electronics的后半部分组合而成，机电一体化最早出现在1971年日本杂志《机械设计》的副刊上。机电一体化是由计算机技术、信息技术、机械技术、电子技术、控制技

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电子科学与技术专业

　　层次：专升本学习期限：2.5年专业介绍：电子科学与技术专业是一个基础知识面宽、应用领域广泛的综合性专业。在学院多学科交叉背景下，该专业培养基础深厚、专业面宽，具有自主学习能力、创新意识的综合型人才。　　确认选择该专业培养目标电子科学与技术

四川文理学院继续教育学院

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