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专业介绍教材对食品现代检测技术，食品感官检测、食品理化检测、食品微生物检测的基础知识和检测方法做了较为详细的介绍，包括食品检测技术基础知识、食品的物理检测法、现代食品检测技术、食品感官检测技术、食品中一般成分的分析、食品中矿物质元素含量的测

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培养目标：建筑工程施工技术专业紧贴市场，本着服务学生和满足现今建筑行业发展需求为宗旨，以市场行业发展为导向，校企合作为平台，深入实践工学结合的培养模式，培养建筑工程施工相关领域工作的岗位能力和专业技能，适应工程施工生产一线技术、管理等职业岗

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握机械加工技术、电工电子技术、检测技术、液压与气动、电气控制技术、自动生产线技术及机电设备维 修等基本知识，具备机电一体化设备操作、安装、调试、维护和维修能力，从事自动

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