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淡水养殖

专业介绍本专业要求学生具备水产经济动植物增养殖及相关方面的基本理论、基本知识；具备水产经济动植物增养殖、渔业水质分析与调节、营养与饲料和病害防治等方面的基本训练，具备有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规，

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工业与民用建筑

培养目标工业与民用建筑（简称工民建），是中等职业学校专业目录的一门土建施工类专业，主要在中专以及开设中专专业的学校开设。工业与民用建筑主要为建筑施工企业、安装单位、设计单位、业主、监理等单位及各级管理部门培养从事施工技术、工程项目管理、建筑

贵州省建筑材料工业学校

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机械加工技术

是指利用机械加工的方法，按照图纸的图样和尺寸，使毛坯的形状、尺寸、相对位置和性质成为合格零件的全过程，加工工艺是工艺人员进行加工前所需要做的工作，避免在加工过程中发生加工失误，造成经济损失。

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服装设计与营销专业

根据不同的工作类容及工作性质可以分为服装造型设计,结构设计,工艺设计,设计的原意是指“针对一个特定的目标,在计划的过程中求得一种问题的解决和策略,进而满足人们的某种需求″。设计所涉及的范围十分广泛,包括社会规划、理论模型、产品设计和工程组织方案的

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旅游管理

主干课程《旅游客源国概况》、《酒店餐饮管理》、《旅游统计学》、《中国旅游史》、《旅游公共关系学》、《旅游资源开发与管理》、《金融计量学》、《旅游环境与保护》、《模拟导游教程》、《旅游政策法规》。培养目标旅游类企业：旅游规划、旅游开发、旅游经

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学前教育

学前教育专业方向学前教育专业创办于2001年，是我校的精品专业。本专业教师经验丰富，技艺精湛，设施设备齐全，实训工位充分。中和职中附属幼儿园是我们学前教育专业的校内实训基地本专业培养从事幼儿保育和教学的专门人才。开设音乐、舞蹈、美术、键盘乐器演

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电子技术应用

电子技术应用：本专业培养具有电子应用技术必需的理论知识同时具备较强的实践能力，能够从事电子产品的装配、检测、故障分析和维修，具有良好的思想素质和职业道德，具备较强的电子电工职业技能，能胜任电子行业生产管理第一线工作，具有开拓和创业精神的中等

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酒店服务管理

主干课程主干学科：管理学、经济学。核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服

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公共事业管理专业

　　培养要求　　该专业学生主要学习现代管理科学等方面的基本理论和基本知识，受到一般管理方法、管理人员基本素质和基本能力的培养和训练，掌握现代管理理论、技术与方法，能从事公共事业单位的管理工作，具有规划、协调、组织和决策方面的基本能力。　　知

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中餐烹饪与营养膳食

主要课程　　1、课程设置　　中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。　　2、实践教学　　烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、特色菜品制作技术、中医

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