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学前教育

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机械制造

机械制造指从事各种动力机械、起重运输机械、化工机械、纺织机械、机床、工具、仪器、仪表及其他机械设备等生产的工业部门。机械制造业为整个国民经济提供技术装备。必备技能具有零件的加工切削加工、热处理、表面处理。具有产品的装配如总装、部装、调试检验

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计算机应用

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食品检测技术

专业介绍教材对食品现代检测技术，食品感官检测、食品理化检测、食品微生物检测的基础知识和检测方法做了较为详细的介绍，包括食品检测技术基础知识、食品的物理检测法、现代食品检测技术、食品感官检测技术、食品中一般成分的分析、食品中矿物质元素含量的测

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汽车运用与维修

汽车维修是适应社会发展的需要，随着中国社会的发展，汽车数量的增加，汽车维修人员的缺乏，需要一批，专业强，素质高的维修人员。汽车维修作为教育部实施的技能紧缺人才培养工程重点之一，全国人才需求量30多万。本专业培养适应现代汽车行业发展，掌握汽车

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车辆工程专业

　　车辆工程(本科)　　培养目标及特色：本专业培养具备自然科学、工程技术与科学基础知识及车辆工程专业知识和实践能力，具有强

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学前教育

主要课程　　幼儿教育学：　　了解现代教育、幼儿教育的新观念、新思想、新信息，结合我国幼儿教育改革中的新问题和新情况，将理论的阐述和幼儿教育实践中的问题结合起来，进行具体分析和指导。　　幼儿心理学：　　了解幼儿的认知和言语发展的特点和规律、

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中餐烹饪与营养膳食

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人文地理与城乡规划专业

　　培养目标本专业以素质教育为宗旨，以实践能力和创新能力培养为根本，为学生公共素质拓展与专业素质拓展提供良好的环境。培养掌握地理学、经济学、管理学、城乡规划等基本理论、基本知识和基本技能，掌握城乡规划设计、土地资源利用和规划、旅游资源规划等

西华师范大学继续教育学院

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