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烹饪专业

烹饪专业创办于1976年，是四川省重点专业和教育部首批“全国烹饪示范专业”，“中餐烹饪与营养膳食专业现代学徒制”试点专业，部分教师曾先后赴美国、德国、法国、俄罗斯、日本、芬兰等国进行专业进修和教学交流，现有10名教师被评为中国烹饪大师，33名教师被

四川商务学校

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助产

主干课程健康评估、基础护理技术、助产学、妇科护理、儿科护理、优生优育和妇幼保健等培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握母婴保健基础知识，具备保障母婴安全和促进优生优育的能力，从事临床助产和母婴保健护理工

重庆第三卫生学校

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工程造价专业

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四川天一学院继续教育学院

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石油开采

业务范围：本专业毕业生主要面向石油行业，从事油气开采、注水、油水井维护、增产增注、油气集输和油井技术管理等工作。石油开采毕业生应掌握的知识和应具备的技能、能力：1.掌握石油开采的基础知识;2.掌握油气与水在地层和管道中流动、采油工艺、油井设备的

四川省南充外国语中等专业学校

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对口高职升学教育（3+3）

应往届初中、高中毕业生，年龄14-20岁之间，进校后参加对口高职升学辅导提高计划的选拔，即在完成中职学习后，第三学年参加国家

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高星级饭店运营与管理

主要课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。培养目标培养全面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用

四川省高县职业技术学校

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计算机应用技术

计算机应用技术专业本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算

松桃县中等职业学校

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机械数控

数控技术也叫计算机数控技术（CNC，Computerized Numerical Control），它是采用计算机实现数字程序控制的技术。这种技术用计算机按事先存贮的控制程序来执行对设备的运动轨迹和外设的操作时序逻辑控制功能。由于采用计算机替代原先用硬件逻辑电路组成的数控

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安全技术与管理专业

　　专业介绍：培养掌握安全技术管理必需的基础知识和基本技能，能从事安全设计、评价、监督与技术管理工作的高级技术应用性专门人才。　　确认选择该专业知识技能(1)具有一定文化基础知识和人文社会科学知识、英语和计算机知识;　　(2)具有本专业必需的综合

四川化工职业技术学院继续教育处

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学前教育专业

主要课程　　幼儿教育学：　　了解现代教育、幼儿教育的新观念、新思想、新信息，结合我国幼儿教育改革中的新问题和新情况，将理论的阐述和幼儿教育实践中的问题结合起来，进行具体分析和指导。　　幼儿心理学：　　了解幼儿的认知和言语发展的特点和规律、

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