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中餐烹饪与营养膳食

主要课程　　中餐烹饪与营养膳食专业课程有烹饪概论、原料知识、食品营养与卫生、原料加工、冷拼、中西面点、中餐西餐、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础、中式

冕宁县职业技术学校

四川

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火车驾驶与维修专业

培养目标：面向铁路机务段、高速动车组检修基地等铁路一线运用单位，培养掌握高速动车组基础知识和列车驾驶、检修能力，并在铁路运输生产的第一线从事高速动车组驾驶与检修等工作的高素质技能型人才。主要课程：高速动车组结构检修与维修、牵引电机与电器检修

汉源县第二中学

四川雅安市

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建筑工程专业

建筑工程专业建筑工程专业主要负责土木工程专业建筑工程方向的教学与管理。主要培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论培养目标培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论和基本知识，具备从事土

毕节市工业学校

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畜牧兽医

培养目标：培养为“三农”服务、德、智、体、美、劳全面发展、适应社会主义市场经济发展需求的综合型、应用型、双语型高端技能人才。掌握畜牧兽医专业(尤其是藏兽医方面)的基本理论知识和专业技能，具备在畜牧业生产、技术服务和经营管理等方面工作的知识和能

阿坝职业学院

四川阿坝藏族羌族自治州

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城市轨道与交通控制

城市轨道与交通控制培养目标培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，掌握城市轨道交通车辆的总体结构、控制技术、制动技术、和车辆机电设备技术，具有车辆运行维护、检测维修、驾驶和技术创新能力的面向广州、深圳地铁及珠三角城际轨道交通运营第一线

成都华商理工职业学校

四川成都市

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汽车检测与维修

核心课程汽车构造、汽车电工电子技术基础、机械识图、机械设计基础、发动机构造基础、汽车电器构造与维修、汽车电控构造与维修、底盘构造与维修、自动变速箱构造与维修、电喷发动机、汽车常见故障诊断、汽车智能化检测技术、汽车评估。就业方向面向成都各类汽

成都华夏旅游商务学校

四川成都市

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软件技术专业

　　一、专业培养目标　　本专业培养具有创新精神和实践能力，适应社会主义市场经济实际需要，德、智、体、美等方面全面发展，掌握本专业所必需的计算机商务信息技术基础理论和基本技能，具有较强的英语写作表达能力，具有一定的商务知识，具有团队精神与良好

成都工业学院

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计算机应用

计算机应用专业介绍计算机应用是研究计算机应用于各个领域的理论、方法、技术和系统等，是计算机学科与其他学科相结合的边缘学科，是计算机学科的组成部分。计算机应用是在社会活动中的如何参与和对其实施给予方针指导的活动。计算机应用分为数值计算和非数

绵阳市电子教育学校

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航空服务

　培养目标：培养适应现代航空服务业发展需求的高素质的基础技能型人才，具有较高的政治素质、遵纪守法、注重礼仪、有一定的语言表达能力和较好的英语基础以及机场各类地勤专业知识的人才。　　就业前景：民航方向实习就业单位主要有广州白云机场空港快线、广

四川省什邡市职业中专学校

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电子技术应用

培养目标培养具有中专文化层次，掌握电子技术、信号与系统、通讯技术、计算机应用技术的基础知识和基本理论；对常用电子仪表及设备，较简单的自动控制装置以及一般家用电器等，具有安装、调试、运行与维护能力，具有分析、解决电子产品生产过程中一般性技术问

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