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  • 烹饪系创建于2016年,现有专任教师9人,在校学生350余人,设有“省级刘先大师工作室”。开设课程有中式烹调专业、中式面点、西餐、西点、冷拼与雕刻等。烹饪系为学生提供了最先进、最科学、最适用、最合理的实训条件,实习实训设备价值500余万元,拥有5000多
  • 汽车维修是适应社会发展的需要,随着中国社会的发展,汽车数量的增加,汽车维修人员的缺乏,需要一批,专业强,素质高的维修人员。汽车维修作为教育部实施的技能紧缺人才培养工程重点之一,全国人才需求量30多万。本专业培养适应现代汽车行业发展,掌握汽车
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  • 本专业重点培养具有现代服务理念,较强职业外语表达、人际沟通和计算机操作等综合能力的应用型人才。专业课教师12人,其中高级3人、“双师型” 3人、市优秀青年教师1人、蒲江县餐饮协会专家组副组长1人、成都市教师技能大赛一等奖获得者1人。开设《前厅接待》
  • 机械加工专业生产过程机器的生产过程是指从原材料(或半成品)制成产品的全部过程。对机器生产而言包括原材料的运输和保存,生产的准备,毛坯的制造,零件的加工和热处理,产品的装配、及调试,油漆和包装等内容。生产过程的内容十分广泛,现代企业用系统工程学
  • 培养目标培养践行社会主义核心价值观,具有社会责任感、公共意识和创新精神,适应国家经济建设需要,具有人文精神与科学素养,掌握现代经济管理理论及管理方法,具有国际视野、本土情怀、创新意识、团队精神和沟通技能,能够在企事业单位、行政部门等机构从事
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  • 特点中餐1.在选料上,由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少,而人们在饮食上又喜欢猎奇,讲究物以稀为贵,所以中餐的选料非常广泛,几乎是飞、潜、动、植,无所不食。2.原料加工上,中餐厨师非常讲究刀工,可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口
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  • 培养要求 该专业学生主要学习学前教育方面的基本理论和基本知识,受到幼儿教育技能的基本训练,具有在托幼机构进行保育、教育和研究的基本能力。必备知识技能毕业生应获得以下几方面的知识和能力:掌握学前教育学、幼儿心理学、幼儿园课程的设计与实施、幼儿
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  • 培养目标:为各级文艺单位、电影制片厂、电视台、影视公司、影视剧组、剧团等相关单位培养集高超的演艺、扎实的武功基础于一身的专业影视武打特技演员。让学生能掌握影视表演、武打、特技、武术表演等相关技能,能够胜任功夫片、动作片等影视剧的主要角色和动
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